香橙骨的做法（香橙骨的口感与营养价值）

它口感鲜美，是深受人们喜爱的美食之一，营养价值丰富，香橙骨是一道家常菜肴。我们将会介绍到香橙骨的做法、在这篇文章中，让你可以轻松地在家中尝试制作这道美味佳肴。

选购新鲜肉质优良的猪骨

没有任何异味，它的肉质要优良、如果想要做出美味的香橙骨、首先要选购新鲜的猪骨。因为它具有比较好的口感和营养价值，建议选择新鲜度较高的猪腿骨。

去除猪骨上的油腻和杂质

营养丰富、拿到新鲜的猪骨后，这样可以让猪骨煮出的汤更加清澈、需要把猪骨表面的油脂和杂质清洗干净。把猪骨泡在清水中浸泡一段时间、清洗完毕后，去除残留的污渍。

准备香橙的皮和汁

因此需要提前准备好，制作香橙骨需要用到香橙的皮和汁。刨掉香橙的表皮，切成细丝状备用，将香橙洗净后。将其中一半挤出汁来备用，然后将香橙切成两半。

加入调味料提升口感

以提升其口感，制作香橙骨的过程中需要加入适量的调味料。常用的调味料包括：料酒等，鸡精、盐、生姜、根据个人口味进行适量的添加。

加入配菜增加营养

可以加入一些配菜，为了使香橙骨更加美味和营养。还能够让香橙骨变得更加丰富多彩，大葱等等，它们不仅能够增加菜品的口感和营养价值，木耳、胡萝卜。

煮猪骨熬汤

加入适量的清水、姜片等调味料，煮沸后撇去浮沫，再加入料酒，将清洗好的猪骨放入锅中。直到汤汁变得浓稠，随后用小火熬煮1个小时左右、并且骨头上的肉已经煮烂。

加入香橙提味

让香橙皮的香气充分渗入到汤中，继续煮5分钟左右，将香橙皮丝加入锅中。煮开后关火，然后将挤出来的香橙汁倒入锅中、让汤汁充分渗透到猪骨和配菜中。

摆盘装饰出色

可以在盘底铺上一层嫩绿的生菜叶子，最后是关键的摆盘环节、为了美观和卫生，可以根据个人喜好将香橙骨和配菜装盘。增加香气和口感、可以撒一些炒过的白芝麻，在盛放香橙骨的盘子边缘。

香橙骨的口感和营养

还有香橙中的维生素C和纤维素等等，香橙骨具有浓郁的香橙味和丰富的营养成分，其中包括猪骨中富含的胶原蛋白和钙质。还具有增强免疫力，促进肠胃健康等多种保健功效，它不仅美味可口。

香橙骨的适宜人群

儿童和老年人，香橙骨适宜大部分人群食用、特别是女性。因此对于爱美的女性来说，由于猪骨中含有丰富的胶原蛋白、经常食用可以起到保持皮肤弹性的作用。

香橙骨的营养搭配

例如米饭，香橙骨可以搭配一些其他食材一起食用，面条、豆腐等等。产生出更加丰富的味道和营养价值、这些食材可以与香橙骨汤汁相互融合。

香橙骨的食用禁忌

但也有一些人群不宜食用，虽然香橙骨的营养价值很高，例如：因为其中的盐分和糖分较高，肾病、高血压、糖尿病等患者。

香橙骨的存储方法

可以将其分装在密封的盒子中，放入冰箱保存，如果做出的香橙骨剩余较多。口感和营养都不会有太大损失，只需要将其取出加热即可，在食用时。

香橙骨在餐桌上的价值

更是家庭健康餐桌上不可或缺的菜肴，香橙骨不仅仅是一道美味佳肴。在为家人烹调美食的同时，它具有丰富的营养价值和保健功效，也能帮助他们保持身体健康。

相信大家已经了解了制作香橙骨的详细做法和注意事项，通过这篇文章的介绍。是家庭厨房中必不可少的佳肴之一、还有多种健康保健的功效，香橙骨不仅美味可口，营养丰富。让家人吃上更健康、希望大家在日常生活中多尝试制作，美味的食物。

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