让味蕾沉醉的香橙豆沙蛋糕卷（用香橙的清新与豆沙的甜蜜诠释完美）

浓郁的馅料与柔软的蛋糕卷交织出美妙的口感，蛋糕卷是经典的西式糕点之一。让人忍不住一口接一口，口感更加丰富，这种制作方法对于想制作美味蛋糕的朋友来说很重要，而香橙豆沙蛋糕卷则将清新的香橙与温润的豆沙相融合。

一、材料准备

在制作香橙豆沙蛋糕卷之前，我们需要准备好以下材料：鸡蛋，豆沙馅等，细砂糖，橙皮屑、低筋面粉，牛奶。

二、将面粉、细砂糖混合

保证两者能够充分融合、筛入一个大碗中、并用打蛋器轻轻拌匀，将低筋面粉和细砂糖混合。

三、打蛋液

将鸡蛋和糖充分混合，打入三个鸡蛋，在不断搅拌的同时，并加入20克的细砂糖，制成浅黄色的蛋液，在另一个盆子里。

四、搅拌蛋液

我们需要将打好的鸡蛋液倒入大碗中，在将面粉和糖混合均匀后，并轻轻的搅拌均匀，使得面糊更加润滑。

五、加入橙皮屑

接下来，同时也能增强食欲、这样可以让蛋糕卷更加香甜可口，我们将加入10克的橙皮屑。

六、加入适量牛奶

我们需要逐渐加入适量牛奶、不过度干燥、以保证面糊的稠度适中，在将面糊拌匀之后。

七、在烤盘中均匀铺开面糊

利用刮刀均匀铺开、保持面糊的厚度均匀、将调好的面糊倒入预先准备好的烤盘中。

八、进入烤箱烤制

烤好的蛋糕卷表面呈金黄色，温度控制在180°C，将烤盘放入已经预热好的烤箱中，时间大约15分钟即可。

九、取出烤好的蛋糕卷

等待其完全冷却之后，并放置在室温下冷却一段时间，我们可以开始制作香橙豆沙蛋糕卷了，将烤好的蛋糕卷取出。

十、将豆沙馅均匀涂抹在蛋糕卷上

厚度均匀且不宜太厚，以免馅料溢出，将事先准备好的豆沙馅涂抹在蛋糕卷上。

十一、卷起蛋糕卷

保证蛋糕紧实不松散，令人垂涎欲滴，将涂抹好豆沙馅的蛋糕卷逐渐卷起来，卷好之后的香橙豆沙蛋糕卷香气扑鼻。

十二、晾凉

让其晾凉并均匀软化、这样口感更佳，将卷好的香橙豆沙蛋糕卷放置于阴凉处。

十三、切片食用

摆放在盘子中，让味蕾尽情沉醉再倒入一些奶油酱，并装饰上自己喜欢的水果，将晾凉的香橙豆沙蛋糕卷切成适当的厚度。

十四、小贴士

面糊的稠度要适中、过稠或过稀都会影响口感、在制作香橙豆沙蛋糕卷时。以免溢出，涂抹豆沙馅时，要保证厚度均匀。

十五、

清新的香橙与甜蜜的豆沙完美融合、香橙豆沙蛋糕卷是一款美味可口的西式点心，口感更加丰富。让每一口都能带给人不同的惊喜，制作过程中需要注意面糊的稠度和馅料的厚度均匀。

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