美味香橙蛋糕卷的制作方法（用新鲜香橙打造的美食）

香气扑鼻的甜点、香橙蛋糕卷是一道口感柔软。又营养的香橙蛋糕卷，如果你想自己在家做一个新鲜，那么就请看下面的制作方法吧，美味。

1.准备食材：按照配方准备好食材后，可以开始制作了，泡打粉，盐，香橙汁和香橙皮屑等，低筋面粉，糖，制作香橙蛋糕卷的食材主要有鸡蛋。

2.预热烤箱：先把烤箱预热至摄氏180度。这是制作蛋糕卷前必须要做的准备工作。

3.打发鸡蛋：将蛋白和1/4份糖分别打发成硬性发泡和软性发泡，将鸡蛋白和蛋黄分离。

4.搅拌面糊：然后加入低筋面粉、将蛋黄加入剩余的糖中搅拌均匀，再加入香橙汁和香橙皮屑搅拌均匀，泡打粉和盐拌匀。

5.混合面糊：轻轻地拌匀、不要用力过大以免消泡，将打发的蛋白倒入面糊中。

6.铺烤盘：并用刮刀将面糊刮平，确保厚度均匀、在铺上油纸的烤盘内倒入混合好的面糊。

7.烘焙蛋糕：表皮有微微裂纹，放入预热好的烤箱中、烘焙15分钟左右、直至蛋糕表面呈金黄色。

8.取出蛋糕：把烤好的蛋糕倒出来，用毛巾将烤盘翻过来。然后再将油纸撕掉。

9.卷起蛋糕：放置5分钟让蛋糕冷却，再用毛巾卷起，在蛋糕表面撒上一层细砂糖。

10.制作馅料：变得柔软，直到体积变大，将奶油和糖混合在一起打发。制作出馅料、然后添加香橙皮屑和香橙汁拌匀。

11.展开蛋糕：然后重新卷起来，将馅料涂抹在蛋糕表面上，展开已经冷却的蛋糕卷。

12.装饰蛋糕：再放上几片香橙片进行装饰，将制作好的蛋糕卷表面撒上一层细砂糖或可可粉。

13.冷藏蛋糕：将做好的香橙蛋糕卷放入冰箱中冷藏2-使馅料更加均匀地浸透到蛋糕内部，3小时。

14.切块享用：冷藏后的香橙蛋糕卷口感更佳。切成块状，将其取出，美味可口。

15.制作出了一道口感柔软，以新鲜香橙为主要材料、香气扑鼻的香橙蛋糕卷。您也可以在家中轻松地制作出这道美食，通过上述步骤，既健康又美味。赶快试试吧！

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