网站首页 > 美食攻略 正文
在其独特的酸甜口感和芳香浓郁的香气受到了全球吃货的喜爱，以西西里香橙蛋糕是一道来自意大利的经典甜品。那么不妨跟着以下的步骤来一起尝试吧，如果你也想在家自制这款美味的蛋糕！
准备所需材料
首先需要准备以下材料：盐少许，细砂糖100g，鸡蛋2个，泡打粉1小勺，鲜榨橙汁50ml、橙皮刨丝1个、面粉100g，杏仁粉100g，无盐黄油100g。
将黄油和糖打发
用电动打蛋器打至颜色变浅，质地变细腻、将100g无盐黄油和100g细砂糖倒入碗中。
逐个加入鸡蛋
搅拌均匀，将2个鸡蛋打散，分次加入打发好的黄油和糖中。
加入橙汁和橙皮
继续搅拌均匀、再加入50ml鲜榨橙汁和1个橙皮刨丝。
筛入面粉和杏仁粉
100g杏仁粉、1小勺泡打粉和少许盐混合、筛入碗中，轻轻搅拌均匀，将100g面粉。
将面糊倒入模具
内层抹上薄薄的一层黄油，取一个8寸的圆形模具，倒入面糊。
预热烤箱
将做好的面糊放入烤箱中、将烤箱预热至170度，烤20分钟左右。
制作橙汁糖水
小火煮至浓稠状态、制作成橙汁糖水备用，加入2勺白糖，将剩下的橙汁倒入锅中。
取出蛋糕体
倒扣在烤网上、冷却几分钟，将烤好的蛋糕体取出。
切成两层
将橙汁糖水刷在蛋糕上，用刀将蛋糕体切成两层。
制作奶油芝士
质地变细腻，将200g奶油芝士和50g细砂糖打至颜色变浅。
涂抹奶油芝士
再将蛋糕放入冰箱冷藏15分钟左右，将奶油芝士涂抹在蛋糕顶部和侧面。
加入杏仁块
再淋上橙汁糖水，将30g杏仁块铺满蛋糕顶部、待其浸润杏仁块后再次冷藏10分钟左右。
装饰成型
即可完美的展示出来了，杏仁和薄荷等装饰，将蛋糕取出，用橙片！
有着浓郁的香气和独特的口感，以西西里香橙蛋糕是一道经典的意大利甜品，让人爱不释口。以上步骤可以为你提供帮助，如果你也想自制这道美食，快来试试吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-11-23 清凉解暑，健康美味，秘诀在这里（清凉解暑）
- 2024-11-23 酸辣蹄花制作大全（做法详解）
- 2024-11-23 酸辣甜脆白萝卜佳肴JIARU（以白萝卜为主角）
- 2024-11-23 酸辣甜黄瓜条的做法（简单易学的家常小菜）
- 2024-11-23 酸辣通菜的做法大全（简单易学）
- 2024-11-23 一道清爽美味的酸辣通心菜帮（传统美食的变化与创新）
- 2024-11-23 酸辣土豆粉的制作（酸辣口感）
- 2024-11-23 酸辣土豆泥的制作方法（传统美食洋芋搅团的制作过程详解）
- 2024-11-23 家庭厨房必备，一学就会的美味佳肴（家庭厨房必备）
- 2024-11-23 酸辣土豆条做法大揭秘（快手美食酸辣口感健康好味）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 冰糖苹果的做法（简单易学）
- 热门tag