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却又非常美味的小吃、香炒花生米是一道简单易学。而且还是一种常见的零食，它不仅具有丰富的营养价值。怎么制作口感香脆的香炒花生米呢？
准备材料
首先需要准备好所需的材料、为了制作出美味的香炒花生米。这些材料包括：盐，食用油等，新鲜的花生米。
准备工具
需要准备一些工具，在制作香炒花生米之前。这些工具包括：勺子，炒锅等，平底锅。
清洗花生米
需要将花生米清洗干净，制作香炒花生米前。可以将花生米放入清水中浸泡5-然后用清水冲洗干净，10分钟。
焯水
需要将花生米焯水、在烹饪之前。然后焯水1，将花生米放入热水中煮沸-2分钟。还可以使花生米更易烤熟，这样可以去除花生米中的杂质。
晾干
焯水后，需要将花生米晾干。吸干水分，可以用毛巾将花生米包起来。
加热锅子
需要先加热锅子，在制作香炒花生米之前。开大火加热，将锅子放在炉子上。
加油
需要倒入适量的食用油，加热锅子之后。将油热至八成热左右。
加入花生米
将晾干的花生米倒入锅子中，油热之后。用勺子搅拌均匀。
翻炒
以防止花生米糊底，翻炒时要不停地搅拌。大约需要10、翻炒的时间要长一些-15分钟左右。
加盐
以增加花生米的口感，在翻炒的过程中，需要适量加入盐。
调味
例如孜然粉，根据个人口味的不同，还可以加入一些其他的调味料，辣椒粉等。
火候掌握
要注意火候的掌握、在炒制过程中。太小则容易出现不熟的情况，火候太大容易烧焦。
出锅
且发出、当花生米炒至呈金黄色“啪啪”就可以出锅了，声时。
晾凉
等待其变得更加香脆、将炒好的花生米放置在通风的地方晾凉。
享用美食
享受美食的同时也满足自己的DIY欲望，是一道既健康又美味的小吃，制作好的香炒花生米不仅味道鲜美、而且还富含营养、我们可以尝试自己动手制作。
只需要准备好材料和工具、并掌握好火候，就可以做出口感香脆，制作香炒花生米并不难，美味可口的香炒花生米了。都会是一份美妙的体验、无论是自己享用还是分享给亲朋好友。
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