香肠蒸蛋，美味的早餐选择（以香肠蒸蛋为主角的营养早餐菜谱）

不仅简单易做，而且口感鲜美、蒸蛋是一种营养丰富的早餐食品。成为了不少人喜爱的早餐之一、加入香肠之后更是增加了口感和味道。让您轻松享受美味健康的早餐时光，为大家介绍一道简单易学的菜谱，本文将以香肠蒸蛋为主题。

准备食材

为了做出美味的香肠蒸蛋、我们需要准备以下食材：香肠，鸡精和水，盐、葱花、胡椒粉、生抽、鸡蛋。

准备工具

砧板和一个可以放入蒸锅中的容器、除了食材外，打蛋器、刀，我们还需要准备一个大碗，以及一个蒸锅。

煮香肠

放入开水中煮5分钟，让香肠的味道更加鲜美、先将香肠切成小块。

打蛋

用打蛋器搅拌均匀，生抽和鸡精，胡椒粉，将鸡蛋打入大碗中，加入盐。

加入香肠

用勺子轻轻搅拌均匀，将煮好的香肠块加入蛋液中。

加入葱花

增加口感和香味、将适量的葱花撒在蛋液中。

蒸蛋液

大火蒸10、将蛋液倒入容器中-直到熟透、15分钟。

取出蒸好的蛋液

放在盘子中备用，使用厨具取出蒸好的蛋液。

切片

方便食用，将蒸好的蛋液切成小块或片状。

煮汁料

加热至沸腾，将适量生抽和水放入锅中、煮1-2分钟。

淋汁

让蒸蛋更加美味、将煮好的汁料淋在切好的蒸蛋片上。

装饰

芝麻等，可以根据个人口味和爱好，适当增加一些装饰、例如适量的香菜。

品尝

感受美好的早餐时光、将香肠蒸蛋端到餐桌上，细细品味它的美妙滋味。

注意事项

在制作过程中、需要注意以下几点：打蛋时需搅拌均匀，1；加盐量不能过多，2；蒸蛋时需注意火候、3。

而且营养丰富，香肠蒸蛋是一道简单易做的早餐食品，不仅口感鲜美。相信大家已经学会了如何制作香肠蒸蛋，通过本文的介绍，赶快动手试试吧！

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