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不仅简单易做,而且口感鲜美、蒸蛋是一种营养丰富的早餐食品。成为了不少人喜爱的早餐之一、加入香肠之后更是增加了口感和味道。让您轻松享受美味健康的早餐时光,为大家介绍一道简单易学的菜谱,本文将以香肠蒸蛋为主题。
准备食材
为了做出美味的香肠蒸蛋、我们需要准备以下食材:香肠,鸡精和水,盐、葱花、胡椒粉、生抽、鸡蛋。
准备工具
砧板和一个可以放入蒸锅中的容器、除了食材外,打蛋器、刀,我们还需要准备一个大碗,以及一个蒸锅。
煮香肠
放入开水中煮5分钟,让香肠的味道更加鲜美、先将香肠切成小块。
打蛋
用打蛋器搅拌均匀,生抽和鸡精,胡椒粉,将鸡蛋打入大碗中,加入盐。
加入香肠
用勺子轻轻搅拌均匀,将煮好的香肠块加入蛋液中。
加入葱花
增加口感和香味、将适量的葱花撒在蛋液中。
蒸蛋液
大火蒸10、将蛋液倒入容器中-直到熟透、15分钟。
取出蒸好的蛋液
放在盘子中备用,使用厨具取出蒸好的蛋液。
切片
方便食用,将蒸好的蛋液切成小块或片状。
煮汁料
加热至沸腾,将适量生抽和水放入锅中、煮1-2分钟。
淋汁
让蒸蛋更加美味、将煮好的汁料淋在切好的蒸蛋片上。
装饰
芝麻等,可以根据个人口味和爱好,适当增加一些装饰、例如适量的香菜。
品尝
感受美好的早餐时光、将香肠蒸蛋端到餐桌上,细细品味它的美妙滋味。
注意事项
在制作过程中、需要注意以下几点:打蛋时需搅拌均匀,1;加盐量不能过多,2;蒸蛋时需注意火候、3。
而且营养丰富,香肠蒸蛋是一道简单易做的早餐食品,不仅口感鲜美。相信大家已经学会了如何制作香肠蒸蛋,通过本文的介绍,赶快动手试试吧!
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