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在家里也可以轻松制作，香肠起酥卷是一道很受欢迎的小吃。我们就来一起学习如何制作美味的香肠起酥卷吧，下面！
1.准备材料
首先要准备好所需材料：鸡蛋，黄油、面粉，盐、水和香肠。黄油切小块备用，鸡蛋打散备用，面粉要过筛。
2.揉面团
搅拌均匀后加入黄油，将过筛的面粉加入盐。成为一块均匀的面团、用手搓揉至黄油与面粉完全融合。
3.分割面团
每个小面团的重量应该相同，将揉好的面团分割成若干个小面团。
4.制作卷皮
再次擀成更长的矩形状、用刀将两侧切开，将小面团擀成长方形。再折一次，将面皮中间折叠，压平成方形。
5.卷制香肠
注意不要太紧或太松，将制作好的面皮卷入香肠。
6.切割
每段长度约为3cm左右、将卷好的面皮切成小段。
7.刷蛋液
将打散的鸡蛋液均匀地刷在卷好的面皮上。
8.烤制
烤制20，将刷好鸡蛋液的香肠起酥卷放入预热好的烤箱中-25分钟。
9.取出
待香肠起酥卷呈金黄色时取出烤箱。
10.享用美食
可以搭配沙拉，将烤制好的香肠起酥卷取出，味道更加美味、蔬菜等食用，摆放在盘子中。
11.营养价值
铁等营养元素，钙，香肠起酥卷不仅口感，是一道健康美食、而且富含蛋白质。
12.储存方法
放入冰箱中冷藏保存、可以保持3，将制作好的香肠起酥卷放入密封袋中-4天。
13.适合人群
尤其适合快节奏生活的上班族和学生、香肠起酥卷适合各个年龄段的人群食用。
14.食用禁忌
孕妇和哺乳期妇女应该避免过量食用，肠胃不好的人群。
15.
我们可以轻松制作出美味的香肠起酥卷，通过以上的制作方法、享受美食的同时也摄入了健康营养元素。制作出属于自己的美味小食品，希望大家在家里也可以动手试试。
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