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滋润身体，冬天是吃汤的好季节，还可以增加营养，一碗热腾腾的汤不仅可以让身体暖暖的。让你暖胃又健康、不仅口感鲜美、而且富含营养，今天我要分享的菠菜虾仁粉丝汤。
一、准备材料
在制作菠菜虾仁粉丝汤之前、我们需要准备好以下食材：粉丝，虾仁、蒜等、葱，菠菜，姜。
二、清洗食材
菠菜用水洗净切段备用，将虾仁洗净去壳、姜葱蒜切碎。
三、热油爆香
放入姜葱蒜煸炒出香味，将锅中的油烧热后。
四、加入虾仁
快速翻炒至变色，接着将虾仁放入锅中。
五、加入菠菜
快速翻炒，放入切好的菠菜，直至菠菜变软。
六、加水
将清水加入锅中，大火烧开。
七、加入粉丝
煮开后转小火煮约5分钟，等水开后，放入泡发好的粉丝。
八、加盐
再煮1、适量加盐调味，待粉丝煮软后-2分钟即可。
九、加胡椒粉
增加味道的层次感、在最后加上一些胡椒粉。
十、关火
等到汤汁变浓稠后，关火即可。
十一、起锅
提升口感，起锅前可在菠菜虾仁粉丝汤中撒上一些葱花。
十二、摆盘
搭配面包或是米饭食用皆可，摆在汤碗中，将做好的菠菜虾仁粉丝汤盛出。
十三、汤的营养价值
粉丝则是低糖低脂肪的食物，这道菜汤既美味又营养、菠菜富含多种维生素和矿物质，虾仁含有丰富的蛋白质和钙质。
十四、小贴士
可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，在烹饪过程中。
十五、
而且制作简单，菠菜虾仁粉丝汤是一道营养丰富的美食，口感鲜美。让身体健康又暖胃、不妨学会做一道属于自己的菠菜虾仁粉丝汤。
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