蒜蓉虾仁粉丝的简易做法（健康营养）

它是由嫩滑的粉丝，蒜蓉虾仁粉丝是一道非常受欢迎的菜肴，香鲜的虾仁和浓郁的蒜香组成。因为它既清爽又美味、这种菜肴在夏季尤其受欢迎。本文将为您介绍如何做出一道优美的蒜蓉虾仁粉丝，如果您想了解如何制作这道美味佳肴。

一、选购食材

您需要准备好所有的食材。生姜、辣椒，大蒜，对于蒜蓉虾仁粉丝、您需要购买新鲜的虾仁，香菜和少量的盐和生抽，干粉丝。请确保它们新鲜、并且没有任何异味，在购买虾仁时。

二、清洗处理食材

请先清洗处理所有的食材，在开始烹饪之前。然后用盐水浸泡一下，将虾仁洗净，去掉虾线。用清水浸泡30分钟、将粉丝放入碗中，然后用剪刀剪成长度适中的小段。辣椒切成小段备用，将大蒜和姜切碎。

三、烹饪虾仁

倒入一些油，将锅加热。煸炒出香味，当油热时、加入蒜和姜。用中火煮3，然后加入虾仁-直到虾仁变成粉红色，5分钟。请勿过度烤煮，在烹饪虾仁时、以避免虾仁变得干燥。

四、烹饪粉丝

倒入一些油，将锅加热。加入蒜和姜，当油热时、煸炒出香味。继续煸炒，然后加入辣椒段。继续翻炒，然后加入适量的盐和生抽，接着加入粉丝、用筷子轻轻拨散。

五、加入虾仁

并再次用筷子轻轻拨散，当粉丝变软时、加入虾仁。加入适量的清水或高汤、翻炒几分钟后。直到粉丝变软且吸收了汤汁、用中小火煮10分钟左右、盖上锅盖。

六、调味

您可以根据自己的口味调整调料的用量、在烹饪过程中。我们可以加入一些盐，生抽和适量的糖来增加味道，一般情况下。可以加入一些辣椒粉或辣椒酱，如果您喜欢更辣的味道。

七、装盘

可以将其装盘，当粉丝完全吸收了汤汁后。这样可以增加它的美观程度、您可以在粉丝上撒上一些切碎的香菜叶。也可以在上面加入一些葱花或胡萝卜丝，如果您喜欢。

八、享用美食

现在您已经成功制作出一道美味的蒜蓉虾仁粉丝了！配上一杯冰饮，将它端上餐桌、享受这道轻松健康的美食吧！

九、小贴士

为了让菜肴更加美味，在制作蒜蓉虾仁粉丝时，您可以在烹饪之前先将虾仁腌制一下。腌制15，胡椒粉和少量料酒、加入少量盐-20分钟。

十、烹饪技巧

否则会使其变得黏糊、在烹饪粉丝时，最好不要用开水煮。建议用温水或清水将粉丝泡软后再烹饪。

十一、增加营养

您可以加入一些蔬菜，为了让这道美食更加营养。例如：豆芽等，青菜。还可以使其更加健康，这些蔬菜不仅可以增加菜肴的美观程度。

十二、食材替换

也可以用其他的食材代替，如果您不喜欢虾仁。例如：牛肉或豆腐等，鸡肉。这些食材都可以与粉丝和调味料组合在一起制作出美味佳肴。

十三、节省时间

还可以使用速冻虾仁和速冻粉丝来制作这道菜肴，如果您想节省时间。它们仍然是一种方便快捷的选择，但在忙碌的工作日里、虽然速冻食品可能略微逊色于新鲜食材。

十四、小心烫伤

请注意安全，在烹饪时。避免将手放入热水中或烫伤手指。务必小心谨慎，使用厨房工具时。

十五、

不仅口感鲜美、蒜蓉虾仁粉丝是一道美味佳肴、而且简单易做。都可以轻松地制作出这道菜肴，无论您是初学者还是厨艺大师。能够感受到它的美味和健康、希望您在尝试制作这道菜肴时。

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