用虾仁和豆腐做的美味汉堡（一道营养丰富又美味的素食汉堡）

素食汉堡已经成为一种越来越流行的饮食选择、健康饮食越来越受到人们的关注。值得一试，这款虾仁豆腐堡既健康又美味。

一、准备工作：选购食材与器具

我们需要准备好所需要的食材和器具、在开始制作之前。无异味的食材，要选择新鲜的、选购虾仁和豆腐的时候。一个打蛋器和一个切菜板，还需要一个平底锅。

二、豆腐处理：挤水和切块

轻轻挤出多余的水分、将豆腐放在纱布上。然后将豆腐切成大小适中的块状。

三、虾仁处理：去除壳和虾线

然后用清水冲洗干净，将虾仁去掉壳和虾线。

四、虾仁加工：剁碎和调味

搅拌均匀，将虾仁剁碎后，盐和胡椒粉等调味料，加入葱末，姜末。

五、混合豆腐和虾仁

用打蛋器将其搅拌均匀、将虾仁和豆腐块混合在一起。此时的混合物应该看起来像糊状。

六、制作汉堡饼

并将其压扁成饼状、将混合物分成大小适中的小球。直至两面金黄、然后煎熟饼状的混合物，在锅中加入少量的油。

七、准备配菜

番茄，酸黄瓜，洋葱等配菜，以增加口感和风味，在汉堡上放上生菜。

八、加入调料：番茄酱和芥末

这样做可以增加汉堡的味道和风味，在汉堡的两面抹上番茄酱和芥末。

九、加入乳酪

乳酪会慢慢融化，在汉堡上放上切碎的乳酪、随着汉堡的温度变化，使汉堡更加美味。

十、热量计算

但是卡路里较低、这款虾仁豆腐堡营养丰富。100克的虾仁豆腐堡大约只有150卡路里。

十一、适合的人群

所以非常适合素食者和注重健康饮食的人士，由于这款虾仁豆腐堡是素食菜品。

十二、供应建议

也可以作为小吃或下午茶点心，这款虾仁豆腐堡可以作为午餐或晚餐的主食。

十三、美味小贴士

可以在面包上刷上蒜香黄油或奶油、为了使汉堡更加美味。增加口感和营养，还可以在混合物中加入虾皮和海带等食材。

十四、其他素食汉堡推荐

还有许多其他类型的素食汉堡可以尝试、除了虾仁豆腐堡之外。蘑菇汉堡，豆腐汉堡等，例如黑豆汉堡。

十五、

非常适合素食者和注重健康饮食的人士，这款虾仁豆腐堡既健康又美味，营养丰富卡路里又低。您会发现自己喜欢上了素食汉堡的美味、尝试一下。

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