美味营养的虾仁冬瓜条汤（家常料理）

而且富含营养，虾仁冬瓜条汤是一道家常菜，不仅味道鲜美、适合各个年龄层的人群食用。我将为大家介绍这道美味的菜品的制作方法，今天。

一、准备食材

在制作虾仁冬瓜条汤之前、需要准备好以下食材：适量葱末和适量清水、适量鸡蛋清，适量生姜，300克冬瓜条，适量味精，适量盐，500克鲜虾仁。

二、处理食材

用清水洗净后，将鲜虾仁剥去虾壳和虾线，加入适量的盐和鸡蛋清拌匀、待用。生姜切成薄片备用，冬瓜条切成大小均匀的段。

三、热锅加油

倒入适量的油，放入姜片爆香、待油热后，将锅置火上、然后加入葱末继续爆香。

四、倒入水

大火煮沸，接着倒入适量的清水。

五、加入冬瓜条

中火煮10分钟左右，加入冬瓜条，待水煮沸后。

六、加入虾仁

约2，将处理好的虾仁放入锅中，煮至虾仁变红变熟-3分钟。

七、调味

搅拌均匀，将适量的盐和味精加入锅中、然后再次煮沸1-2分钟即可。

八、出锅

关火出锅，待虾仁冬瓜条汤煮好后。撒上适量的葱花即可享用，将汤装入碗中。

九、营养价值

维生素和微量元素，有利于增强人体免疫力和促进肠道健康，虾仁富含蛋白质。有助于降低血压和血脂、保持肠道健康，冬瓜条则含有丰富的维生素C和膳食纤维。

十、适宜人群

具有滋润和清热的作用，虾仁冬瓜条汤适合各个年龄层的人群食用，尤其适合肠胃不好的人群。

十一、食用注意

应注意控制火候和加盐量，以免影响菜品的口感和营养价值，在制作过程中。建议先尝一小口再逐渐增加食用量，在食用时要注意烫口。

十二、菜品变化

如加入豆腐，虾仁冬瓜条汤可以根据自己的口味进行改良、增加菜品的口感和营养价值，金针菇等配料。

十三、菜品储存

如需保存，但不宜超过两天、虾仁冬瓜条汤当天食用，可将汤倒入干净的保鲜盒中、放置冰箱保存。

十四、营养搭配

还可以配以清爽的蔬菜沙拉、酸奶等、达到更好的营养搭配效果、虾仁冬瓜条汤可以与米饭、馒头等主食搭配食用。

十五、

制作方法简单，虾仁冬瓜条汤是一道美味营养的家常菜，适合各个年龄层的人群食用、味道鲜美。食用时也要注意烫口，应注意控制火候和加盐量、在制作过程中。享受美味，希望大家能够尝试制作。

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