美味又健康的虾仁蛋饺（一起来学习如何做简单又可口的虾仁蛋饺）

而且营养丰富、虾仁蛋饺是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道好。让我们一起来学习如何制作这款美味的虾仁蛋饺，现在。

准备所需材料

在开始之前，我们需要准备以下食材：猪肉，盐和胡椒粉、姜，面粉，葱，虾仁，鸡蛋、木耳，香菇。

制作面团

直至成为光滑的面团、搅拌均匀，在一个大碗中加入面粉和适量的水。将面团放在一旁静置。

准备虾仁和猪肉馅料

盐和胡椒粉），将虾仁剁碎，加入切碎的猪肉和调味料（姜，葱，搅拌均匀。

准备香菇和木耳

加入虾仁猪肉馅料中一起搅拌均匀、将香菇和木耳泡发后切碎。

搅拌鸡蛋

搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉，将鸡蛋打入一个碗中。

开始制作蛋饺皮

并切成小块、将面团揉成一个长条状。厚度大约为2毫米，将小块揉成圆形的饺子皮。

放入馅料

并在馅料上方倒入一勺鸡蛋液，将准备好的虾仁猪肉馅料放入饺子皮中央。

开始包饺子

用手指捏紧边缘、将饺子皮对折。将两端向中心处折叠并捏紧。确保饺子不会散开，将两端捏紧。

准备水和锅

并加入一小勺盐、将一锅水煮沸。

煮蛋饺

再煮1，将做好的蛋饺放入沸水中煮至浮起-2分钟即可捞出。

准备调味汁

醋，可以用自己喜欢的酱油，姜和蒜来制作调味汁。

上桌

倒上调味汁即可，将煮好的蛋饺取出放在盘子里。

小贴士

可以在馅料中添加一些豆腐干或者豆皮，如果想要让蛋饺更有口感。

营养价值

而且不含脂肪，虾仁蛋饺富含蛋白质和维生素。

而且营养丰富，虾仁蛋饺不仅好吃。相信您也可以轻松做出美味的虾仁蛋饺，学会了这个简单的制作方法。

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