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炒饭是一道美味的佳肴，每个人都有自己喜欢的食物，对于喜欢中餐的人来说。营养丰富的一道餐点，而以什锦虾仁蛋炒饭更是口感丰富。不妨跟随下面的步骤一起学做吧，如果您想在家中制作这道美味佳肴。
准备食材
在制作什锦虾仁蛋炒饭之前，您需要准备好以下食材：葱花、豌豆，盐和油，胡萝卜，洋葱，虾仁，米饭、玉米粒、蛋。
将米饭炒软
加入适量的油，直到米饭变软且稍微有些焦黄，将预先准备好的米饭放入炒锅中，用中火慢慢翻炒。这样可以增加米饭的香气和口感。
煮虾仁
加入适量的盐和清水、将虾仁放入锅中，煮至熟烂。将锅洗净备下一步的操作，然后捞出虾仁备用。
将豌豆和玉米粒焯水
加入适量的盐和清水，煮至焯烂，将豌豆和玉米粒放入锅中。捞出备用。
将胡萝卜和洋葱切丁
将胡萝卜和洋葱切成小丁备用。因此切得越细越好，这道菜品需要制作成小颗粒状。
将虾仁和蔬菜翻炒
将虾仁、玉米粒，直到蔬菜稍微变软、胡萝卜和洋葱一起放入锅中，用大火快速翻炒、豌豆。
加入蛋液
用铲子快速搅拌，将打散的鸡蛋液倒入锅中、使其均匀分布在蔬菜和虾仁上。
加入米饭
用铲子快速翻炒，使米饭均匀地沾上蛋液和蔬菜，将炒软的米饭倒入锅中，等到蛋液稍微凝固后。
加入葱花和调味料
加入适量的盐和胡椒粉调味、再加入一把葱花，翻炒均匀即可，在翻炒的过程中。
出锅
即可出锅装盘、虾仁和蔬菜都熟透并均匀沾上蛋液后，等到米饭。
点缀
使其更加美观，可以用一些小的菜叶或者青色蔬菜来装饰，将炒饭盛入盘中后。
享用
现在，色香味俱佳的以什锦虾仁蛋炒饭就准备好了、一份香气四溢。而且富含多种营养物质，可以让您的家人朋友们享受美食体验，它不仅美味可口。
营养价值
以什锦虾仁蛋炒饭是一道营养丰富的中式料理。而蔬菜则提供了丰富的维生素和纤维素、虾仁则富含优质蛋白质和多种矿物质，米饭富含碳水化合物，蛋白质和维生素B等营养物质。
小贴士
比如可以加入青椒，胡萝卜丝等，在制作以什锦虾仁蛋炒饭的过程中，可以根据自己的口味和喜好适量调整配料的种类和比例。
以上就是以什锦虾仁蛋炒饭的制作方法和注意事项。不妨根据上述步骤一步步操作、如果您想在家中制作这道美味佳肴，相信您一定能够做出一份色香味俱佳的炒饭。
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