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我们总是希望能够吃到美味可口的食物，在日常生活中。而且制作也非常简单，虾仁蛋包饭是一道既美味又营养的菜品。我们就来一起探讨一下虾仁蛋包饭的制作方法，下面。
准备所需材料
包括米饭，盐、生抽等，鸡蛋，虾仁、油、洋葱、准备好所需材料，胡萝卜。
将米饭煮熟
煮开后转小火慢煮，加入适量清水、直到米饭变软熟即可，将米饭洗净后放入锅中。
处理虾仁
洗净后切成小块，将虾仁去皮去肠泥。
处理胡萝卜和洋葱
去皮，将胡萝卜和洋葱分别洗净，切成小丁。
炒虾仁
加入虾仁翻炒至变色，盛出备用，加入盐调味，将锅加热，倒入适量油。
炒蔬菜
倒入适量油，将锅加热，加入胡萝卜和洋葱丁翻炒至香甜，盛出备用。
打鸡蛋
加入少许盐、将鸡蛋打入碗中、生抽，搅拌均匀。
煎蛋皮
盛出备用，倒入一半的鸡蛋液，将锅再次加热、摊成一个鸡蛋皮。
包饭
然后将鸡蛋皮四面包裹在米饭上，将煮熟的米饭放入鸡蛋皮中央、放上虾仁和蔬菜丁。
煎蛋包
倒入剩余的鸡蛋液，把刚刚包好的虾仁蛋包饭放入锅中，用小火慢慢煎至金黄色，将锅再次加热。
装盘
即可食用，将煎好的虾仁蛋包饭盛出，放在盘中。
搭配美食
黄瓜拌凉菜等，虾仁蛋包饭可以搭配一些小菜，番茄炒蛋，如煎蛋卷。
口感鲜美
让人食欲大开、内馅软糯，虾仁蛋包饭外层酥脆，加上虾仁和蔬菜的鲜香味道。
适合全家享用
简单易学，虾仁蛋包饭口味不错，不论是家庭晚餐还是聚会宴客都非常适合。
几乎每个人都能掌握制作方法，虾仁蛋包饭是一道制作简单，美味可口的佳肴。更能提升美味度，是一道值得尝试的家常美食，食用时可配上一些小菜。
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