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更是为了享受美味、做菜不仅是为了填饱肚子。今天我就来和大家分享一下这道美食的制作方法，口感的家常菜，虾仁炒腰果是一道简单易学。
准备食材：腰果、淀粉，生抽，色拉油，葱姜蒜，料酒，盐，新鲜虾仁。
虾仁应该去掉虾线，在制作美食之前，洗净备用，首先需要准备好新鲜的食材；去除表皮、腰果要先用热水焯一下，晾干备用；葱姜蒜切碎备用。
将腰果炸香：烧热后放入腰果、小火慢炸至金黄色捞出备用，将油倒入锅中。
爆香配料：烧热后放入葱姜蒜末煸炒，放入适量色拉油，将锅洗干净，再加入虾仁翻炒。
加入调味料：料酒放入锅中翻炒均匀、将生抽，加入适量的清水烧开，盐。
炒熟腰果：用中火炒匀，将腰果倒入锅中。
勾芡：用铲子搅拌均匀后关火、将少量的淀粉加入锅中。
撒上葱花：将切好的葱花撒在锅中即可。
慢火焖制：让虾仁更加嫩滑、虾仁炒腰果需要慢火焖制一段时间。
注意火候：不要让食材过度炒糊、在烹饪过程中要注意火候。
口感调整：调整口感，可以根据个人口味在调味料中添加一些鸡精或者辣椒油等佐料。
补充营养：豌豆等营养更丰富、可以加入一些蔬菜如青菜。
保持健康：保证食材的新鲜和卫生，在制作过程中要注意卫生。
餐桌美味：是一道很好的餐桌佳肴，营养丰富，虾仁炒腰果不仅美味可口，而且色彩艳丽。
适合人群：特别是喜欢海鲜和坚果的人，虾仁炒腰果适合所有人群食用。
是一道健康营养，制作虾仁炒腰果不仅简单易学、美味可口的家常菜，而且口感。享受美味佳肴带来的幸福感吧、大家不妨试着在家中制作一下！
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