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而虾仁则是富含蛋白质的海鲜，秋葵是一种含有丰富营养的蔬菜。而且味道鲜美、它们的搭配不仅口感清脆。我将为大家介绍一种简单易做的秋葵虾仁炒法，在本文中。
准备食材
首先要准备好新鲜的秋葵和虾仁、在做秋葵虾仁炒法前。生抽和料酒，还需要备好一些葱姜蒜和适量的盐。
处理秋葵
然后将其切成和虾仁差不多大小的段，将秋葵去掉两端的顶部和底部。记得要提前用清水洗净并沥干。
处理虾仁
并用纸巾擦干水分，将虾仁用清水洗净。并去除虾线，随后、将虾仁剥去虾壳。
热锅
用大火烧热，在锅中倒入适量的油。加入葱姜蒜煸炒出香味，待油热后。
加入虾仁
用中小火翻炒至变色、将处理好的虾仁放入锅中。
加入料酒
加入适量的料酒煮沸，在虾仁变色后，将虾仁翻炒均匀。
加入秋葵
用中火翻炒均匀、将处理好的秋葵放入锅中。让秋葵和虾仁充分融合。
盖上盖子
盖上锅盖，加入适量的清水后。直到秋葵熟透，让秋葵焖煮几分钟。
加盐
调味并翻炒均匀、加入适量的盐和生抽，待秋葵熟透后。
关火
摆放在桌面上，将锅从火上取下。秋葵虾仁炒法就大功告成了。
味道特点
口感清脆爽口、这道秋葵虾仁炒法，味道鲜美。而秋葵则略带黏液质感、口感更加丰富、虾仁鲜嫩多汁。
健康优点
有助于促进消化和增强免疫力、秋葵富含膳食纤维和多种维生素；铜，有助于提高抗疲劳能力和增强免疫力、硒等，而虾仁则富含蛋白质和微量元素锌。
适宜人群
儿童、这道菜品适合各个人群，老年人和肠胃不适者食用，尤其适合孕妇。
搭配建议
这道菜品可以搭配米饭或馒头食用。根据个人口味进行搭配，也可以加入一些其他蔬菜或肉类。
口感清脆爽口，味道鲜美，秋葵虾仁炒法是一道简单易做的下饭菜。而且能够为身体提供丰富的营养、不仅容易掌握。享受美食带来的快乐和健康、大家可以在家自己动手试一试！
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