网站首页 > 美食知识 正文
热量低，藕片营养丰富、是非常适合健康饮食的食材。既增添了鲜美的口感、又丰富了营养价值，而用虾仁炒制藕片。我将为大家介绍一下这道美味可口的家常菜肴的制作方法，下面。
选购优质藕片
结实、无斑点的藕，在选择藕片的时候、表皮无损，要注意挑选新鲜。可以直接购买现成的藕片，如果觉得麻烦。
准备虾仁和调料
沥干水分备用，将虾仁洗净。蒜和干辣椒等调料，然后准备好姜。
处理藕片
不要太厚或太薄，将藕片切成片状、切片要均匀。
用清水浸泡藕片
让藕片更加清爽，将切好的藕片放入清水中浸泡10分钟左右，这样可以去除藕片中的多余淀粉。
炒制虾仁
烧至七成热，将锅置于火上，加油。然后加入姜蒜和干辣椒爆香。盛出备用，炒制至变色、接着放入虾仁。
炒制藕片
烧至七成热后、同样在锅中加油，加入藕片翻炒。加入盐和少许糖继续翻炒，当藕片变色后。
加入虾仁
加入之前炒制好的虾仁、继续快速翻炒均匀，当藕片变软后。
倒入少许清水
倒入少许清水，大火收汁即可，在藕片和虾仁的基础上。
撒上葱花提香
提升菜肴的口感和香味，将葱切成葱花后撒在菜上。
关火出锅
关火出锅，摆盘即可，当菜肴炒制均匀后。
虾仁和藕片的搭配
味道非常鲜美，营养价值也十分高，虾仁和藕片的搭配。而藕则富含膳食纤维和多种维生素，虾仁中含有丰富的蛋白质和微量元素。
用火候控制味道
虾仁炒藕片的关键在于火候的控制。会导致食材焦糊，影响口感、如果火候过大。则会导致菜肴的口感生硬、如果火候不足。
美味健康不矛盾
又符合健康饮食的原则，虾仁炒藕片既美味可口。适合减肥人士和追求健康饮食的人群食用、它富含蛋白质和膳食纤维，而且热量较低。
多样化的吃法
也可以在聚餐和宴请时作为一道开胃菜，虾仁炒藕片可以作为家庭日常菜肴。口感更加丰富，还可以搭配米饭或者面条等、除了直接食用外。
只需要几步简单的制作、就可以享受到美味与健康，虾仁炒藕片是一道简单易学的家常菜肴。用火候控制的方法可以让菜肴更加完美、而且。享受这种美味、希望大家可以尝试一下。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 营养美味的虾米双豆鸡蛋羹（以健康为先）
- 下一篇： 美味营养的虾仁炒毛豆（健康饮食）
猜你喜欢
- 2024-10-12 美味可口的虾仁炒藕片（家常菜谱大全）
- 最新文章
-
- 双椒韭黄的美味做法（用新鲜的食材打造健康营养的家常菜）
- 双椒腊肠的制作方法（口感香辣）
- 双椒腊肉的美食烹饪
- 营养双拌萝卜丝的制作方法（美味可口的双拌萝卜丝如何在家轻松制作）
- 双鲍菇虎皮蛋红烧肉的做法（妙笔生花的餐桌大片）
- 双倍牛奶巧克力，浓情无限（用双倍牛奶的秘方）
- 双椒炒萝卜干（家常美食）
- 双椒炒泥鳅，味道鲜美不可挡（家常小炒）
- 学会制作美味的双椒炒牛腩（用四川特色调味）
- 双椒炒肉，家常美味不可少（学会用双椒调味）
- 用双椒炒肉皮做一道美味佳肴（鲜嫩多汁的肉皮炒上青红双椒）
- 双椒炒肉片的做法（辣爽可口）
- 双椒炒瘦肉猪肝，营养丰富的健康佳肴（香辣鲜美）
- 双椒炒酸豆角的制作方法（做法详解）
- 双椒炒蒜薹，健康美味一道菜（家常美食）
- 热门文章
-
- 山药瘦肉粥，美味又瘦身（健康好处多）
- 秋冬养生必备，轻松煮出营养蔬菜砂锅粥（一口暖心满足口腹之欲）
- 山药蹄筋，别有滋味（家常美食）
- 美味营养山药肉沫抱蛋的做法（教你轻松做出鲜嫩多汁的山药肉沫抱蛋）
- 山药丝瓜瘦肉汤，清热解毒养生佳品（以山药丝瓜瘦肉为主的汤）
- 健康美味蔬菜水晶冻（清爽可口）
- 健康美味的山药蔬菜沙拉（以山药为主料）
- 以蔬面相惜，做法多多（让健康与美味并存）
- 教你手搓山药肉丸，营养又美味（做法简单）
- 蜀香带鱼的美味做法（重庆特色小吃）
- 山药沙拉三明治的做法（简单易学）
- 山药乳鸽汤的制作方法与食用功效（健康营养）
- 美味又健康——杂蔬炒年糕（做法简单）
- 健康粥品，以山药藜麦粥为主（营养丰富）
- 健康美味的蔬菜鳕鱼条（以蔬菜为主的营养餐）
- 热门tag