好吃又健康（15步教你做一份颜值和口感兼备的虾仁菠萝炒饭）

而且还充满了营养价值、因为它不但美味、炒饭是我们平时家常菜的一种，而虾仁菠萝炒饭则是另类中的另类。就让我来为你详细介绍一下虾仁菠萝炒饭的制作过程吧、下面！

第一步：准备食材

准备好主料：虾仁、米饭、菠萝；配料：鸡精，葱花，蒜末，盐，油，胡椒粉。

第二步：将虾仁去壳洗净备用

将虾肉洗净备用，选用优质的海虾、将虾壳去掉。

第三步：将米饭晾凉

放在晾饭网上晾凉，用温水将米饭冲洗干净。

第四步：切菠萝

切成小块备用，将新鲜的菠萝去皮去芯。

第五步：虾仁煮熟

捞出晾凉，将洗净的虾仁放入开水中煮熟。

第六步：热锅凉油，翻炒香料

放入葱花，加入适量的油，将锅烧热，蒜末，翻炒出香味。

第七步：放虾仁翻炒

加入适量的盐，胡椒粉调味、将煮好的虾仁放入锅中翻炒。

第八步：放菠萝块翻炒

继续翻炒出香味、加入切好的菠萝块。

第九步：放入米饭

让米饭与虾仁，菠萝混合均匀，把晾凉的米饭倒入锅中，用锅铲拌匀。

第十步：加入适量的鸡精

再次拌匀，加入适量的鸡精、调整味道。

第十一步：盖上锅盖焖煮

小火焖煮5分钟左右，将锅盖盖上，使米饭与其他食材充分混合。

第十二步：炒饭成型

再用勺子稍稍压实，将炒饭从锅中取出放入盘中。

第十三步：烤箱加热

将盘中的炒饭放入烤箱中烤5分钟左右，让炒饭变得外酥里嫩，预热烤箱。

第十四步：装盘摆盘

再用切好的葱花点缀即可、将烤好的虾仁菠萝炒饭盛入盘中。

第十五步：虾仁菠萝炒饭完成

营养丰富的虾仁菠萝炒饭就完成啦，一道色香味俱佳！

而且还富含蛋白质，营养丰富的菜肴，维生素C等营养物质、它不但可口，虾仁菠萝炒饭是一道口感丰富。让大家都能在家做一份好吃又健康的虾仁菠萝炒饭，希望本文所介绍的制作过程能够对大家有所帮助。

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