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让身体暖暖的,每到冬季、总是想要来一份浓郁温暖的汤品,心情愉悦。它可以让你在家轻松做出餐厅级别的美食,而虾球双菇奶油浓汤,恰好是一道既美味又简单的汤品。
准备材料
在做虾球双菇奶油浓汤之前,先准备好所需材料:香菇,奶油,清水、淡奶油,洋葱、蘑菇,鲜虾球,盐和黑胡椒粉等。
清洗虾球和蘑菇
将鲜虾球和蘑菇分别清洗干净。蘑菇切成小块,虾球去壳去虾线。
热锅加油
加热至六七成热、热锅倒入适量的油。
加入洋葱
炒至香味四溢,放入锅中、将洋葱切成小块。
加入蘑菇和香菇
翻炒均匀,将切好的蘑菇和香菇放入锅中。
加入清水
大约三分之二即可,倒入适量的清水,水量不要太多或太少。
加入虾球
直到虾球变成橙红色,小火慢炖十分钟左右,将清洗好的虾球放入锅中。
加入淡奶油和奶油
搅拌均匀,将适量的淡奶油和奶油加入锅中。
加盐和黑胡椒粉
尝一尝味道是否符合自己的口味,加入适量的盐和黑胡椒粉。
煮沸
汤汁变得奶白色、继续煮沸至浓稠。
加入一点点淀粉水
注意不要太多,可以适量添加淀粉水,如果想要汤更浓稠,否则会影响口感。
关火
注意不要煮过头,熄火前再次搅拌均匀。
盛出装盘
倒入碗中即可、将煮好的虾球双菇奶油浓汤盛出。
配菜
在虾球双菇奶油浓汤中加入一些其他蔬菜、可以根据自己的喜好,比如西兰花或芹菜等。
营养丰富,虾球双菇奶油浓汤是一道非常美味的汤品,而且味道鲜美、它不仅简单易做。享受这道美食的美味,希望大家也能尝试着做一下!
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