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我们往往忽略了饮食的重要性，在繁忙的生活中。我们需要一些简单又美味的食谱，为了解决这个问题。是一道早餐或午餐的好选择，还富含营养、虾皮油菜鸡蛋饼不仅好吃。我将为大家详细介绍它的制作方法、接下来。
一：准备食材
在开始制作之前，我们需要准备好以下食材：盐、鸡蛋、胡椒粉，食用油、油菜、虾皮。
二：清洗油菜
去掉老茎、将油菜洗净、只留下嫩叶和嫩茎。将其切成小段备用。
三：打鸡蛋
加入适量的盐和胡椒粉、将鸡蛋打入碗中、搅拌均匀。
四：泡虾皮
直至变软，将虾皮泡在温水中。剁碎备用，然后捞出。
五：热锅
烧至6成热，加入食用油、将锅置于火上。
六：下油菜
迅速翻炒均匀，将切好的油菜倒入锅中。
七：加入虾皮
继续翻炒均匀，加入虾皮碎、等油菜变软后。
八：加入鸡蛋液
迅速翻炒均匀，将打好的鸡蛋液倒入锅中。
九：调味
继续翻炒均匀，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉。
十：关火
炒至鸡蛋液凝固后，关火即可。
十一：摆盘
并撒上些许香菜末，将做好的虾皮油菜鸡蛋饼盛盘。
十二：美味佳肴
有丰富的营养成分，是一道非常适合各个年龄层人群的佳肴，虾皮油菜鸡蛋饼健康又美味。
十三：其他食材搭配
还可以加入蛋糕粉或面粉制成的饼干、如果想要增加饱腹感、也可以加入切成丝状的瘦肉等。
十四：适量食用
但也不可贪吃，适量食用更加健康，虾皮油菜鸡蛋饼虽好吃。
十五：
相信大家已经了解了如何制作虾皮油菜鸡蛋饼、通过本文的介绍。又美味又营养，它简单易做，不妨尝试一下吧！
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