虾皮香菇蒸水蛋的制作方法（一道简单又美味的家常菜）

营养丰富，口感鲜嫩、被广大家庭所喜爱，蒸水蛋是一道家常菜。还能增加营养成分，而加入虾皮和香菇的蒸水蛋不仅更加美味。下面将详细介绍虾皮香菇蒸水蛋的制作方法。

准备材料

在制作虾皮香菇蒸水蛋之前、需要准备好以下材料：水100毫升，盐适量，鸡蛋3个、虾皮适量，香菇适量，油适量。

制作虾皮香菇

1、然后用少量的油煸炒几分钟，将香菇泡软切成丝状。

2、将虾皮泡软后切成小块状。

3、继续煸炒几分钟，加入虾皮和适量的盐。

4、搅拌均匀，最后加入炒好的香菇。

制作蒸水蛋

1、用筷子搅拌均匀，将鸡蛋打入碗中，加入100毫升的水。

2、搅拌均匀，将炒好的虾皮香菇放入蛋液中。

3、然后用保鲜膜盖住，将蛋液倒入碗中。

4、用中火蒸8、将蛋液放入蒸锅中-10分钟即可。

装盘

1、将蒸好的蛋液从碗中倒出来。

2、在蒸好的蛋液表面撒上适量的香菜和虾皮。

3、最后淋上炸香葱油即可。

小贴士

1、不然会影响口感、虾皮和香菇不用过多的加入。

2、能使蒸出来的蛋更加嫩滑、在蛋液中加入一些水。

3、能使蒸出来的蛋更加均匀，在保鲜膜上扎上几个小孔。

4、但如果不喜欢可以不加，炸香葱油可以增加菜品的美味程度。

美食诱惑

营养丰富，虾皮香菇蒸水蛋色香味俱佳，让人垂涎三尺，口感鲜嫩。还是一道健康营养的佳肴、它不仅是一道美味的家常菜，深受广大家庭喜爱。

鸡蛋的营养价值

维生素和矿物质，鸡蛋是一种营养价值很高的食品、含有丰富的蛋白质，脂肪。增强体质，对人体健康大有裨益、它能帮助人体补充营养、提高免疫力。

虾皮的营养价值

它含有大量的蛋白质，能够增强身体抵抗力和免疫力、钙，锌等营养成分、虾皮是一种营养丰富的海产品、对预防贫血和骨质疏松等疾病有着很好的作用。

香菇的营养价值

它含有丰富的蛋白质、多糖体，预防癌症和心血管疾病等疾病，能够提高身体免疫力，维生素和矿物质等营养成分，是一种非常有益的食材，香菇是一种富含营养的食材。

鸡蛋的营养价值

而鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富，而且蛋白质的种类和比例都非常适合人体的需要、蛋白质是人体所需营养成分之一、因此鸡蛋是一种非常好的蛋白质来源。

虾皮香菇蒸水蛋的做法

只需要准备好材料，将虾皮和香菇煸炒后加入蛋液中、然后放入蒸锅中蒸熟即可，制作虾皮香菇蒸水蛋的做法非常简单。适合初学者和忙碌的上班族，制作过程简单易行。

饮食搭配

能够增加饱腹感、虾皮香菇蒸水蛋可以搭配米饭一起食用，使人更容易产生饱腹感。能够增加营养成分和口感的多样性，也可以搭配青菜和汤类食品一起食用。

注意事项

在制作虾皮香菇蒸水蛋时、需要注意以下几点：

1、不然会影响口感，虾皮和香菇不要过多的加入。

2、能使蒸出来的蛋更加嫩滑，在蛋液中加入一些水。

3、能使蒸出来的蛋更加均匀，在保鲜膜上扎上几个小孔。

营养搭配

维生素、能够增加营养成分和口感的多样性、虾皮香菇蒸水蛋富含蛋白质，矿物质等多种营养成分，可以和青菜等富含维生素C的食材搭配食用。

营养丰富、虾皮香菇蒸水蛋是一道简单又美味的家常菜、口感鲜嫩。就可以做出一道美味的菜肴，在制作过程中只需要准备好材料，然后按照步骤进行操作。

Tags：蒸水蛋