网站首页 > 菜谱大全 正文
营养丰富，深受广大海南人喜爱，口感鲜美，老虎菜是海南传统美食之一。可以为老虎菜增添香味，虾皮作为海南常见调味品，更加美味可口。让你在家也能享受到地道的海南美食、本文将为大家分享虾皮老虎菜的制作方法。
一、准备材料
葱姜蒜和鸡精等材料，干贝、为了做出一道好吃的老虎菜，首先要准备好新鲜的老虎菜、花生米。
二、清洗老虎菜
然后在水中浸泡十五分钟，将老虎菜的根部和叶子部分分开清洗，把浮沫洗净即可，去掉污物和叶柄。
三、泡干贝
用清水泡软后切成小块备用，将干贝放入碗中。
四、炸花生米
捞出沥干备用，将花生米用清水洗净、沥干水分后放入锅中炸至金黄色。
五、准备虾皮
沥干水分后用刀剁碎备用，将虾皮用清水洗净。
六、热油爆香葱姜蒜
加入热油中爆香、将葱姜蒜切末。
七、加入干贝和虾皮
翻炒均匀，将泡软的干贝和切碎的虾皮加入锅中。
八、加入老虎菜
将老虎菜加入锅中，翻炒均匀。
九、加入鸡精
加入适量的鸡精，调味均匀。
十、倒入清水焖煮
盖上锅盖焖煮五分钟左右、倒入适量的清水。
十一、加入花生米
加入炸好的花生米，翻炒均匀。
十二、煮至老虎菜熟透
直至老虎菜变软烂，出锅即可，继续焖煮老虎菜。
十三、装盘
撒上适量的葱花即可，将烹制好的虾皮老虎菜装盘。
十四、饮食建议
而且营养丰富，虾皮老虎菜不仅味道鲜美，是一道很好的下饭菜。口感更佳、建议搭配白饭食用。
十五、
口感鲜美、值得一试、制作方法简单，虾皮老虎菜是一道地道的海南菜。希望大家在家也能享受到地道的海南美食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 用香料烹饪，美味油渣大变身（以香炒油渣）
- 下一篇： 香味扑鼻，清爽口感的营养早餐（香味扑鼻）
猜你喜欢
- 2024-10-27 以味道取胜——尝尝以“以鱼炖虾皮”为主材的家常菜吧（一份家常的味道）
- 2024-10-20 清热解毒，虾皮拌苦菊（以苦为美）
- 2024-10-19 美味又健康的虾皮炒大白菜（营养丰富的家常菜/虾皮和大白菜的完美搭配）
- 2024-10-19 虾皮炒冬瓜片，鲜美可口（学会这道家常菜）
- 2024-10-18 用虾皮炒出的腐竹，鲜香可口，营养丰富（用虾皮炒出的腐竹）
- 2024-10-18 家常美食（又香又脆的下饭好菜）
- 2024-10-18 虾皮炒花菜的家常做法（美味可口的健康佳肴）
- 2024-10-18 家常美食（口感香脆）
- 2024-10-18 用虾皮做的美味蛋羹（了解虾皮蛋羹的制作方法和特点）
- 2024-10-18 家常美食（清爽营养）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 热门tag