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天气越来越热、夏天来临,人们口感也越来越清淡。大家都喜欢选择清凉解暑的食物,在饮食上。而以虾皮作为调料的冬瓜更是别具一番风味、冬瓜就是众多清爽美食中的佼佼者。就让我们一起来探究一下虾皮冬瓜的丰富做法吧,今天。
清蒸虾皮冬瓜
再将虾皮,这是一种非常简单的做法,只需要用清水将冬瓜洗净,隔水清蒸20分钟即可,姜片放在冬瓜上。还能让虾皮的鲜香味浸透到冬瓜里面、这种做法不但保留了冬瓜的原汁原味。
糖醋虾皮冬瓜
用冰镇的糖醋虾皮冬瓜能够轻松解暑,这种做法非常适合夏天食用。放在盘子里,制作方法很简单、先将虾皮浸泡10分钟,然后将冬瓜去皮切成片;最后淋在冬瓜片上即可,将虾皮放在锅中翻炒,加入适量的糖和醋。
虾皮冬瓜蛋汤
而且做法非常简单,这是一道营养丰富的汤品。放入锅中煮开,将冬瓜切成片或块;加入虾皮中一起搅拌,倒入煮好的冬瓜汤里即可,把鸡蛋打散。
虾皮冬瓜蒸肉饼
而且非常营养,这种做法不仅好吃。隔水蒸15分钟即可、鸡蛋、淀粉,摆放在冬瓜片上,将肉末、虾皮等混合。又能够吃到肉饼的嫩滑口感、这样既保留了冬瓜的清香。
虾皮冬瓜饼
不仅好看,这是一种特色小吃,而且味道也十分美妙。再用油煎熟即可,将冬瓜剁碎、揉成长条状后切成小块,面粉等混合成面团,加入虾皮、葱花。
虾皮冬瓜煲
做法非常简单,这是一道南方人常吃的家常菜。把虾皮放在锅中用油爆香,再加入适量的水和调料、最后将冬瓜块放入锅中焖煮即可,先将冬瓜去皮切块。
虾皮冬瓜焖鸡腿
做法也很简单,这是一道美味又有营养的主菜。将冬瓜切成片或块,将鸡腿焯水后捞出备用;倒入适量的水、将虾皮浸泡10分钟后放在锅中爆香,然后加入鸡腿和冬瓜,加盖焖煮40分钟即可。
虾皮冬瓜炒鸡蛋
做法非常简单、这是一道营养又下饭的家常菜。放入锅中煎成蛋饼备用,将鸡蛋打散;加入虾皮和适量调料爆炒,最后将蛋饼碎末加入,将冬瓜切成丁状,拌匀即可。
虾皮冬瓜肉片汤
做法也很简单,这是一道清淡又有营养的汤品。将冬瓜和猪肉片放入锅中焯水备用;再加入适量的调料、将虾皮浸泡10分钟后加入锅中煮沸,最后将焯好水的冬瓜和肉片放入汤中焖煮即可。
虾皮冬瓜炖排骨
做法也很简单,这是一道美味又下饭的主菜。将冬瓜去皮切块、将排骨焯水备用;加盖焖煮1小时左右即可、倒入适量的水,将虾皮浸泡10分钟后放在锅中爆香,加入排骨和冬瓜。
虾皮冬瓜炒年糕
制作方法也很简单,这是一道味道鲜美,口感丰富的小吃。将冬瓜切成丁状,将年糕焯水后备用;最后加入焯过水的年糕和冬瓜,将虾皮浸泡10分钟后放在锅中翻炒,翻炒均匀即可,加入适量的调料。
虾皮冬瓜蛋花汤
做法非常简单,这是一道营养又美味的汤品。加入虾皮和适量调料爆炒、将冬瓜切成丁状;轻轻搅拌即可,将鸡蛋打散,慢慢倒入汤中。
虾皮冬瓜沙拉
非常适合夏天食用,这是一道清爽又健康的小吃。加入虾皮、将冬瓜去皮切成丝,胡萝卜丝等蔬菜混合后拌匀即可。可以加入适量的柠檬汁和蜂蜜,如果想要更丰富的味道。
虾皮冬瓜炒米粉
做法非常简单,这是一道美味又下饭的小吃。加入适量的调料,加入虾皮和米粉一起翻炒,最后加入胡萝卜丝和芹菜丁翻炒均匀即可,将冬瓜切成丝状。
虾皮冬瓜豆腐汤
做法也很简单,这是一道清淡又营养的汤品。豆腐切块备用,将冬瓜去皮切块;加入适量的水和调料、最后将豆腐和冬瓜块放入锅中焖煮即可、将虾皮浸泡10分钟后放在锅中爆香。
而且营养丰富,虾皮冬瓜不仅美味。还能保持健康,在夏天食用虾皮冬瓜不仅可以解暑。让夏日的饮食更加丰富多样,希望大家在家里尝试一下以上提到的做法。
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