美味又健康，教你如何以虾皮炒小油菜（五分钟搞定）

还能够为身体提供丰富的营养成分、不仅可以满足人们对于口味的需求，虾皮炒小油菜是一道营养丰富又简单易做的小菜。人们越来越注重健康饮食，在现代社会中、虾皮炒小油菜成为人们健康饮食的。

一、准备食材

我们需要准备好新鲜的小油菜和虾皮、在做虾皮炒小油菜的时候。虾皮泡发后沥干备用，小油菜洗净后切段。

二、热锅加油

用中小火炒香，将锅烧热，待油热后加入泡发好的虾皮，加入适量的食用油。

三、加入葱姜蒜末

加入葱姜蒜末翻炒均匀，待虾皮炒香后。

四、放入小油菜

加入切好的小油菜、在葱姜蒜末炒香后，翻炒均匀。

五、加入盐和味精

加入适量的盐和味精、调味后再次翻炒均匀，在小油菜变软后。

六、加入少量清水

还可以防止食材过炒过干，可以适量加入清水，在虾皮炒小油菜的过程中，不仅可以增加菜肴的口感、如果觉得锅中太干。

七、加入生抽和醋

可以适量加入生抽和醋进行调味，口感更佳，待菜肴快要出锅时。

八、炒到小油菜变软

就可以把它装盘上桌啦，等到小油菜变软后！

九、香气扑鼻

让人垂涎欲滴，虾皮炒小油菜的香气扑鼻。

十、口感清爽

不仅能够带给人们美味的享受，虾皮炒小油菜的口感清爽，还可以让人们更健康地享受生活。

十一、清肺去火

口渴等症状、小油菜是一种具有清肺去火功效的蔬菜、可以有效缓解咳嗽。

十二、富含营养成分

铁等多种营养成分，小油菜富含维生素A，能够为身体提供丰富的营养，E以及钙、C。

十三、虾皮富含蛋白质

具有提高身体免疫力，虾皮是一种蛋白质含量较高的食材，促进新陈代谢等作用。

十四、简单易做

而且简单易做，虾皮炒小油菜不仅味道好吃，即使是没有厨艺基础的人也能够轻松做出美味佳肴。

十五、结语

营养丰富的小菜，不仅可以满足人们对于口味的需求，虾皮炒小油菜是一道简单易做，还能够为身体提供丰富的营养成分。为身体健康保驾护航，在今后的生活中、我们应该多多尝试这种美味又健康的菜肴。

Tags：虾皮炒小油菜