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千层饼是一种常见的中式糕点，在制作的过程中，需要经过多次的翻折和擀面，才能制作出层次分明的口感。而加入紫薯的千层饼，则可以让这道甜点更加美味、色彩更加丰富。接下来，我们将为大家介绍如何制作这款美味的紫薯千层饼。
准备材料
在制作紫薯千层饼之前，需要准备好以下材料：紫薯、低筋面粉、糖、黄油、水。
制作紫薯泥
将洗净的紫薯切成小块，放入锅中蒸熟后捣成泥状，再加入适量的糖和黄油拌匀。
制作面团
在紫薯泥中加入适量的低筋面粉和水，揉成面团后静置15分钟。
分割面团
将面团分割成数份，每份擀成薄片。
叠加薄片
将擀好的薄片叠加起来，擀成更薄的薄片。
折叠
将薄片对折，再对折，直至形成一个小三角形。
压扁
用手掌将三角形压扁，再次擀成薄片。
重复
重复步骤五至七，将薄片不断叠加压扁。
烤制
将制作好的千层饼放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。
调料
在千层饼表面刷上一层蜂蜜或者糖浆。
装饰
可根据个人喜好，用水果或奶油等装饰。
口感
紫薯千层饼口感绵软，外脆内软，吃起来很有嚼劲。
营养价值
紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，尤其适合女性食用。
适合人群
紫薯千层饼适合所有人群食用，尤其适合喜欢甜食的人群。
制作紫薯千层饼虽然需要一些时间和耐心，但是制作出来的甜点不仅颜值高，而且口感十分出色。同时，紫薯也具有一定的营养价值，建议大家尝试制作。
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