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味道也是十分鲜美,又名芥菜、油菜是常见的蔬菜之一,十分的营养丰富。做法又十分简单,而加入虾米的油菜更是美味可口、接下来我们就来介绍一下以虾米油菜的做法。
一:沥干水分,选择新鲜的油菜,仔细清洗干净后。
二:要用开水浸泡过后放置待用,准备好虾米。
三:备用,将洗好的油菜切成约2cm的长度。
四:可以根据自己口味的不同加量,准备好姜蒜和辣椒。
五:烧热后加入姜蒜和辣椒爆香,将锅放在火上,加入适量的油。
六:翻炒均匀,放入浸泡过的虾米。
七:根据口味加量,加入适量的盐和糖。
八:翻炒均匀、倒入切好的油菜。
九:大火煮开后转小火焖煮10、加入适量的清水-15分钟。
十:加入少许鸡精,等到油菜变软后,搅拌均匀。
十一:搅拌均匀,加入适量的生抽和老抽。
十二:水分变少后可以关火、大火收汁。
十三:撒上适量的葱花和香菜,将虾米油菜装盘。
十四:色香味俱佳,营养丰富又美味可口,虾米油菜完成了。
十五:以后就可以在家里轻松享受到美味的蔬菜佳肴了,学会了以虾米油菜的做法后。
口感丰富,尝试一下、以上就是以虾米油菜的做法、你也能做出美味可口的虾米油菜,简单易学。
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