TK美食网_特色美食_菜谱大全_美食知识_美食攻略_thinkfood.cn

网站首页 > 特色美食 正文

虾米烧冬瓜的做法(味道清香)

游客 2024-03-18 12:28:01 特色美食 59 ℃

喝凉汤是人们的消暑方式之一、在炎炎夏日。而虾米烧冬瓜这道菜就是夏日里消暑降温的一道佳肴。而且营养丰富、它不仅味道清香。下面为大家介绍虾米烧冬瓜的做法及其特点。

虾米烧冬瓜的做法(味道清香)

准备好材料

在制作虾米烧冬瓜之前,首先需要准备好主要的食材:蒜头,生姜、盐、鸡精等,冬瓜,虾米,红椒。

清洗冬瓜

用水浸泡一下、将冬瓜洗净去皮去籽,切成大小均匀的小块。

虾米烧冬瓜的做法(味道清香)

制作虾米

将虾米洗净后用温水泡开。放入虾米炒香,然后用锅烧热油、捞出备用。

切好辅料

红椒切成丝备用,将蒜头和生姜切成末。

烧热油

加入蒜头和生姜末爆香,将油倒入锅中。

虾米烧冬瓜的做法(味道清香)

加入冬瓜

至冬瓜出水、用中火炒5分钟左右,将切好的冬瓜块放入锅中。

加入虾米

接着,让虾米的鲜味融合到冬瓜里、放入虾米一起翻炒。

加入调料

再加入红椒丝拌匀,接着加入盐和鸡精等适量的调料。

加水焖煮

将锅盖盖上焖煮10分钟左右,加入适量的水,直到冬瓜变得软烂即可。

收汁出锅

最后点缀一些青菜叶子即可、待汁液浓稠后即可出锅。

虾米烧冬瓜的特点

还能增强食欲,虾米烧冬瓜的特点是口感鲜嫩,味道清淡爽口、不仅可以消暑解渴、有利于消化、清香扑鼻。

营养价值

其中冬瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,虾米烧冬瓜不仅口感鲜美,而且营养丰富,能够帮助人体排毒消肿。碳水化合物和多种微量元素,而虾米富含蛋白质、能够提高人体的免疫力和抵抗力。

虾米烧冬瓜的适宜人群

高血压等人群效果更佳,特别是对于肥胖、便秘,虾米烧冬瓜适宜所有人群食用。

虾米烧冬瓜的美味搭配

也可以做成凉菜或汤菜,虾米烧冬瓜可以搭配米饭或馒头食用,口感更佳。

而且营养丰富,不仅口感鲜美、虾米烧冬瓜是一道清淡爽口的家常菜肴。有利于消化,它不仅能够消暑解渴,还能增强食欲。多吃这样的菜肴,有助于降温消暑、特别是在夏季,保持身体健康。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

Tags:

猜你喜欢

最新文章
热门文章
热门tag
制作方法紫薯虾皮素食银耳虾仁虾米做法美食健康莴笋香椿圣女果蒜薹营养蒜香芋头油豆腐自制香菇
标签列表