虾米冬瓜海带汤：美味又健康的秋季养生汤

虾米冬瓜海带汤：美味又健康的秋季养生汤

养生变得尤为重要、人体的新陈代谢也开始减缓，秋季气温逐渐降低。还有很多养生的功效，不仅美味可口，冬瓜和海带为主材料的汤，而以虾米。本文将详细介绍虾米冬瓜海带汤的做法及其营养价值。

一、准备材料

在制作虾米冬瓜海带汤时，需要准备以下食材：葱、海带，姜，虾米，盐和鸡精等，冬瓜。

二、清洗食材

然后用清水浸泡30分钟左右，首先需要将海带清洗干净；去籽并切成小块，冬瓜去皮；姜切成末备用，葱。

三、准备虾米

直至软化，将虾米用温水浸泡20分钟左右；然后用清水洗净。

四、焯水处理

然后沥干备用，将海带放入锅中焯水2分钟左右。

五、炒香虾米

放入姜葱末爆香、热锅凉油，再放入虾米翻炒1-2分钟。

六、加入冬瓜

加入切好的冬瓜，将炒好的虾米倒入锅中。

七、加水煮汤

大火煮开后转小火煮约20分钟左右，倒入适量的水。

八、加入海带和调味品

加入盐和鸡精调味即可，最后加入焯水过的海带。

九、营养价值

维生素和矿物质等营养成分、虾米冬瓜海带汤含有丰富的蛋白质。滋阴润燥的功效，虾米具有补肾壮阳；利尿消肿的作用、冬瓜则具有清热解毒；有益于人体健康、海带则富含碘元素和褐藻酸等。

十、适宜人群

特别是适宜于感冒咳嗽、虾米冬瓜海带汤适宜于所有人群食用，口干舌燥，体弱多病的人群。

十一、其他注意事项

在烹饪虾米冬瓜海带汤时，需要注意以下几点：否则容易炒糊、首先是虾米要先泡软；去掉其表面的海藻味、其次是海带要先焯水；以免过咸或过甜、最后是调味时需要适量。

十二、口感美味

还有着鲜美的口感、虾米冬瓜海带汤不仅有着丰富的营养成分。虾米鲜香浓郁，冬瓜爽脆清甜，汤色清澈透亮、让人回味无穷，海带鲜嫩爽滑。

十三、健康养生

而且富含营养成分，虾米冬瓜海带汤不仅美味可口、有着健康养生的功效。滋润肌肤等，增强抵抗力，长期食用此汤可以改善体质。

十四、

虾米冬瓜海带汤是一道美味又健康的秋季养生汤。营养价值高、口感鲜美，适宜人群广泛，制作简单。不妨试着烹制一下，为自己和家人带来健康美味，在这个秋季。

十五、结束语

以上就是虾米冬瓜海带汤的做法及其营养价值的详细介绍。保持健康的生活方式，也希望大家在平日里多注意养生，希望本文可以对大家有所帮助。

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