美味又营养的虾米炒胡萝卜（以虾米为主角）

如何做到既美味又健康是我们需要思考的问题，在日常饮食中。我们介绍一道以虾米为主角的健康炒胡萝卜菜式，在这里、又可以摄入所需营养，既可以满足味蕾。

一：选材准备

白胡椒，葱姜蒜适量、一根中等大小的胡萝卜，准备200克新鲜虾米，生抽和料酒、调料有盐。

二：处理虾米

腌制10分钟左右、将新鲜虾米冲洗干净后沥干水分、加入少许盐和料酒拌匀。

三：处理胡萝卜

将胡萝卜丝用开水焯烫1，将胡萝卜洗净去皮，然后用刨子将其刨成细丝-捞出放凉备用，2分钟。

四：葱姜蒜处理

将葱姜蒜分别切末备用。

五：热锅热油

将葱姜蒜爆香、锅置火上，倒入适量油。

六：加入虾米

翻炒至虾米变色，将腌制好的虾米加入锅中。

七：加入胡萝卜丝

快速翻炒均匀，将焯烫好的胡萝卜丝加入锅中。

八：调味

白胡椒和生抽调味，加入适量的盐、继续翻炒均匀。

九：出锅

虾米也炒熟，待胡萝卜丝变软熟，即可出锅装盘。

十：虾米的健康功效

富含蛋白质、铁等多种营养成分，美容美肤等功效，虾米是一种低脂肪高营养的海鲜，锌、钙，具有滋补身体。

十一：胡萝卜的健康功效

美容养颜等、维生素C，富含胡萝卜素、钾、膳食纤维等多种营养成分、可以促进消化，胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，调节血压。

十二：虾米炒胡萝卜的营养价值

而且更具有健康营养价值、在一起做成的虾米炒胡萝卜菜式不仅美味，虾米和胡萝卜分别具有多种营养价值。

十三：虾米炒胡萝卜的适用人群

易疲劳、贫血等人群食用，尤其适合肠胃不佳，虾米炒胡萝卜菜式不仅适合各年龄段人群食用。

十四：虾米炒胡萝卜的经济实惠性

而且价格相对较为实惠，虾米和胡萝卜都是比较常见的食材，所以虾米炒胡萝卜菜式的经济性也是其受欢迎的原因之一。

十五：

适合各年龄段人群食用、而且易于制作，搭配在一起更为互补，虾米炒胡萝卜是一道既美味又健康的菜式，虾米和胡萝卜各具有多种营养价值。享受美味和健康，希望大家尝试制作。

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