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颜色诱人，土豆西红柿炖牛肉是一道美味健康的家常菜肴、以清香爽口的土豆和西红柿为主料、口感丰富，是家庭聚餐和日常饮食的不二之选、加上鲜嫩多汁的牛肉。
材料准备
在制作土豆西红柿炖牛肉前，需要先准备好以下材料：盐，姜，香油、生抽、胡椒粉，西红柿、糖、土豆，蒜、料酒，清水等，牛肉，洋葱。
土豆处理
切成块状，将土豆洗净去皮后，大小适中。
西红柿处理
将西红柿洗净切成小块。
牛肉处理
加入适量的盐和生抽腌制30分钟、将牛肉洗净后切成小块。
热锅热油
将切好的姜蒜和洋葱放入锅中爆香，放入适量的油，将锅烧热。
加入牛肉
将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色。
加入土豆
继续翻炒，将处理好的土豆放入锅中。
加入西红柿
搅拌均匀，将处理好的西红柿放入锅中。
加入调味料
料酒和清水，加入适量的盐，调味料要充分搅拌均匀，胡椒粉，糖。
转小火炖煮
牛肉鲜嫩多汁、一直煮到土豆软烂、大火烧沸后转小火炖煮，将炒好的材料转入砂锅中。
撒上葱花
在最后的几分钟可以撒上一些葱花提香。
加香油出锅
出锅后可以配上米饭一起享用，最后加入适量的香油提香。
健康营养
富含蛋白质、提高免疫力等具有良好的作用，对于补血养颜，维生素，矿物质等营养成分，土豆西红柿炖牛肉是一道健康营养的菜肴。
家常美食
都是美味不可或缺的菜肴，土豆西红柿炖牛肉是一道家常美食，深受人们喜爱，无论是在家庭聚餐还是日常饮食中。
我们成功的制作了营养丰富的土豆西红柿炖牛肉，希望大家也能够在家中尝试制作哦，无论是从味道还是健康营养上都是一道不错的家常菜肴、通过以上的步骤！
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