自制美味以西红柿蛋炒饭（做法简单、营养丰富、口感）

而且容易制作，以西红柿蛋炒饭是一道美味又营养的家常菜，不仅口感鲜美。让大家可以在家里轻松地尝试、下面我们将详细介绍这道以西红柿蛋炒饭的做法。

一、准备材料

在制作以西红柿蛋炒饭之前，我们需要准备以下的材料：盐，生抽，葱末，洋葱，西红柿，米饭，胡椒粉，油、鸡蛋。可以在附近的超市或菜市场购买到、这些材料都比较常见。

二、煮米饭

直至水变清、将适量的米倒入清水中浸泡30分钟左右、然后用清水冲洗几遍。待电饭锅自动跳起后，接着把米放入电饭锅中、加适量的水，静待10分钟左右即可、按下开始键。用饭勺将米饭拨松，冷却至室温、将煮好的米饭移到宽口的盆中。

三、炒鸡蛋

加热至7成热，在锅中倒入适量的油。加入盐，将鸡蛋打入碗中、胡椒粉，生抽搅拌均匀。待鸡蛋熟透后盛出备用，轻轻搅拌，将鸡蛋液倒入锅中。

四、炒西红柿

取西红柿2个切成小块、取洋葱半个切成小丁。放入洋葱丁煸炒至金黄色、加入适量盐继续煸炒，再加入切好的西红柿块煸炒至软化、将锅加热，倒入适量的油。

五、加入蛋液

洋葱，将之前煎好的蛋液倒入锅中，蛋液混合均匀、待西红柿软化后、用铲子快速地将西红柿。加入适量的盐和胡椒粉，同时、搅拌均匀。

六、加入米饭

迅速地搅拌均匀，将冷却好的米饭倒入锅中，待蛋液煮熟后。再次搅拌均匀、这时可以加入适量的生抽和葱末。

七、继续翻炒

用铲子推出一个空隙，将炒饭倒到锅边。加热至7成热，用铲子轻轻将饭分散开来，炒至表面微焦，倒入适量的油，然后将锅中的饭移到空隙中。

八、翻面

直至饭粒松散，将饭翻面，再加适量的油，表面金黄色即可，继续翻炒。

九、装盘

撒上适量的葱末即可，将炒好的以西红柿蛋炒饭装盘。

十、小窍门

可以根据自己的口味加入一些香料或者青菜，在制作以西红柿蛋炒饭时。可以提升口味的层次感，比如加入一些蒜末或者姜末。

十一、制作技巧

不宜过大或者过小，避免粘在一起，同时火力要掌握好，炒饭的关键在于将每粒米饭分散开。以免饭粒破裂，翻炒时要轻柔。

十二、食用禁忌

以免引起消化不良或者肥胖等问题、以西红柿蛋炒饭虽然是一道营养丰富的家常菜、但是在食用时也需要注意适量。应当适量食用、同时，过度食用可能会影响人体健康。

十三、营养价值

维生素和纤维素等多种营养成分，以西红柿蛋炒饭富含蛋白质、有助于促进身体的新陈代谢和健康。米饭也是人体必需的主食之一、同时，蛋白质和维生素等营养成分，具有丰富的碳水化合物。

十四、美食推荐

还有很多其他的美食可以尝试，除了以西红柿蛋炒饭。都是非常受欢迎的家常菜，比如红烧肉，糖醋排骨，宫保鸡丁等等。

十五、

相信大家已经可以轻松掌握它的制作方法了，以西红柿蛋炒饭是一道简单而又美味的家常菜、通过本文的介绍。在制作过程中，还可以根据自己的口味适当加以改良，创造出更加属于自己的独特口味、同时。享受到健康又美味的食物带来的满足感，希望大家可以喜欢这道美食。

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