网站首页 > 特色美食 正文
以西红柿炒蟹味菇不仅味道鲜美,而且健康营养,作为一道以海鲜和蔬菜为主要原料的佳肴。希望大家也能在家中尝试一下,下面我将详细介绍该菜品的制作方法。
准备食材
在开始制作以西红柿炒蟹味菇前,我们需要准备好以下食材:鸡精,油,大蒜,西红柿,新鲜的蟹味菇,水淀粉等,洋葱、料酒、盐。
清洗食材
用水浸泡10、将蟹味菇清洗干净-然后用清水冲洗干净,15分钟;将大蒜切末备用,将西红柿和洋葱分别切成小块。
炒制蟹味菇
烧至八成热后、将油倒入锅中、约炒1分钟左右、将蟹味菇放入锅中炒制,将其盛出备用。
炒制洋葱
放入大蒜末后炒匀,继续保留锅中的油、用中火翻炒至变软糯,将洋葱放入锅中。
加入西红柿
翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味,将切好的西红柿块放入锅中。
加入蟹味菇
搅拌均匀,再将之前炒制好的蟹味菇放入锅中一起翻炒,当西红柿开始变软时,同时淋入少许料酒。
加水淀粉勾芡
不断搅拌至汁液变浓稠,将芡汁倒入锅中,加入少量清水、在蔬菜和蟹味菇颜色鲜艳且香气四溢时,并在水中加入适量淀粉调成芡汁。
出锅装盘
将菜盛出装盘,当菜色完全熟透时,即可享用美味佳肴——以西红柿炒蟹味菇。
美食的制作小技巧
加热过快容易使其变质,要用中小火、炒西红柿时;以保证食材的口感和香味、炒制蟹味菇时,火候不宜过大。
蟹味菇的营养价值
是一种营养丰富的食材,蟹味菇富含多种氨基酸,具有提高免疫力,维生素和矿物质,抗疲劳,降血糖等功效,防癌抗癌。
西红柿的功效与作用
具有预防心血管疾病,抗氧化,抗衰老等作用、西红柿含有丰富的VC、VB2和胡萝卜素等营养成分,VB1。
洋葱的健康价值
能够增强人体抵御疾病的能力,同时对于心血管健康和预防癌症也有一定的作用,洋葱含有丰富的硫化物和糖类成分。
香气扑鼻、其口感鲜美、是一道适合家庭做的菜品,以西红柿炒蟹味菇是一道美味的佳肴。还可以享受到蔬菜和海鲜带来的营养价值,大家也可以轻松在家中享受到这道美味佳肴,通过上述的制作方法。
延伸阅读
为我们的生活增添更多美味和乐趣,除了以西红柿炒蟹味菇外,我们还可以尝试将其他的蔬菜和海鲜进行搭配制作出不同口味和风味的佳肴。
探究美食文化的广阔世界
也是一种生活态度、美食是一种文化。人们创造出了各种各样不同口感和风味的美食,在不同的地域和民族中。从而更好地享受生活,通过学习和了解各种不同的美食文化,我们可以拓展自己的视野和知识。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-20 香辣平菇的做法(让你上瘾的家常美食)
- 2024-09-20 香辣炝锅肉片面的制作方法(一份鲜香辣味)
- 2024-09-20 香辣茄盒的做法大揭秘(家庭必备的美食制作)
- 2024-09-20 快手美食(家庭厨房也能轻松制作)
- 2024-09-20 家庭厨艺之道,自制好吃又健康(家庭厨艺之道)
- 2024-09-20 香辣芹菜豆干丝的做法(热辣口感)
- 2024-09-20 香辣青豆烧豆腐的美味做法(烧出鲜香的豆腐)
- 2024-09-20 香辣秋刀鱼的做法(用秋刀鱼尝遍夏末秋初的味道)
- 2024-09-20 香辣肉丁鸡蛋酱的制作方法(咸香可口)
- 2024-09-19 烹制美味香辣肉酱(用家常食材做出口感鲜美)
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法(传统中华菜系)
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝(家常菜谱)
- 鸭腿炖春笋,美味健康的家常菜(春季清淡又不失营养)
- 用鸭腿炖萝卜,制作美味暖胃菜(传统美食菜谱)
- 鸭腿烧橙汁,鲜香可口(口感绝佳的佳肴)
- 用鸭胸肉炒甜椒,营养又美味(健康食谱)
- 享受美味健康,学会制作鸭胸沙拉(用简单的食材)
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法(家庭美食)
- 最地道的老北京味儿,快来学做吧(最地道的老北京味儿)
- 鸭血烩豆腐的制作方法(一道美味的家常菜)
- 鸭血丝瓜汤的制作方法(重庆火锅店家常菜)
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法(美味健康)
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法(传统美食的烹饪技巧与口感体验)
- 鸭血蒸粉丝,美味鲜香的江南特色小吃(传统制作工艺)
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤(营养美味)
- 热门文章
-
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味(家庭自制香辣墨鱼仔的做法)
- 香辣鸭头的做法(用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头)
- 香辣小蘑菇的制作方法(一道美味又健康的素菜佳肴)
- 香辣鳗鱼,美味的夏日佳肴(掌握这道菜的做法)
- 美味香辣秋葵的制作方法(用秋葵为主角的创意美食制作法)
- 香辣木瓜丝的美味制作方法(学会制作美味香辣木瓜丝)
- 美味香辣鱼仔的制作方法(一次性学会)
- 香辣小鲫鱼的做法(口感鲜美)
- 品尝美味香辣乔巴菌的做法(香辣乔巴菌的制作与食用技巧)
- 手把手教你制作香辣煎饼(一口咬下)
- 香辣小河虾的家庭制作(一道美味的家常小炒菜)
- 香辣鲜香的剁椒鱼头,让你回味无穷(家常菜谱)
- 香辣虾的做法分享(便捷香辣虾的口感与做法)
- 用微波炉轻松制作香辣烤鸡翅(15个简单步骤)
- 香辣鱿鱼花的制作方法(辣味十足)
- 热门tag