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副多种口味搭配,满足你的味蕾需求
副坚果融合,香酥可口
副美容瘦身,营养丰富
副快手小点心,赏心悦目
副儿童喜爱,健康零食
副节日送礼,温馨有爱
副小清新主题,轻松拍照
烘焙是一件极具乐趣和挑战性的事情。紫薯糯米小饼是我们常见的小点心之一,而且味道非常好。很多人都想亲手DIY这个美食,但是厨具不齐全或者制作过程较为复杂难以完成。今天,我们将为大家介绍一款烤箱版的紫薯糯米小饼制作方法,让你在家也能享受美食。
一:准备材料
紫薯糯米小饼制作所需要的材料有糯米粉、紫薯泥、水、糖、芝麻和油,这些材料可以在超市或者网上购买。其中,紫薯泥和芝麻是可以自己制作的,做法很简单。
二:制作紫薯泥
制作紫薯泥需要将洗净的紫薯切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出晾凉后放入料理机中打成泥。
三:制作芝麻馅
将芝麻用平底锅干炒,炒至金黄色后放入搅拌器中打成细末,加入适量的糖和油拌匀即可。
四:调制面团
将糯米粉、紫薯泥、糖和水混合,揉成面团。注意,水的量要适量控制,以免面团太湿。
五:分割面团
将面团分割成小份,每份约10克左右。
六:包馅
将面团搓成圆球状,压扁后放上芝麻馅,将面团合起来搓成圆球状。
七:撒上芝麻
将制作好的小饼在表面撒上一层芝麻。
八:入烤箱
将小饼摆放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烘焙时间为180度,约10-15分钟。
九:出炉
当紫薯糯米小饼的表面呈现出金黄色时,可以取出进行品尝。
十:切成小块
将烤好的小饼切成小块,即可食用。
十一:多种口味搭配
除了芝麻馅之外,紫薯糯米小饼还可以搭配其他口味的馅料,比如豆沙、绿豆沙、莲蓉等。不同的馅料搭配不同的小饼,味道也会有所不同。
十二:坚果融合
在制作芝麻馅的时候,也可以加入其他坚果类食材,比如核桃、杏仁等。坚果的香气和口感会让小饼更加香酥可口。
十三:美容瘦身
紫薯是一种富含膳食纤维的食材,可以起到美容瘦身的作用。而糯米粉也是一种高纤维、低脂肪的食材,可以帮助我们控制体重。
十四:快手小点心
制作紫薯糯米小饼非常简单,可以在短时间内完成制作,是一道快手小点心。
十五:
通过烤箱版的制作方法,我们可以轻松DIY出美味的紫薯糯米小饼。不同的口味搭配和坚果融合,让小饼的口感更加多样化。此外,小饼还具有美容瘦身的效果,是一款健康又美味的小点心。
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