一道经典家常菜——西红柿炒鸡蛋豌豆（健康美味易上手）

西红柿炒鸡蛋豌豆不仅色香味俱佳，作为一道经典的家常菜，是很受欢迎的一道菜品、而且营养丰富。但也有很多值得注意的地方，这道菜虽然看似简单，接下来就让我们一起来了解一下这道美食的制作方法吧。

一、选购食材——选新鲜西红柿

二、准备食材——做好材料的处理

三、打鸡蛋——打散鸡蛋并加入适量盐和水

四、加油热锅——放入适量油加热

五、倒入鸡蛋液——倒入鸡蛋液煎至成型

六、捞出鸡蛋液——将鸡蛋液捞出并放到一旁备用

七、加入西红柿——将西红柿切成小块加入煎炒

八、加入豌豆——加入洗净的豌豆进行煎炒

九、加调料——加入适量盐、鸡精和糖等调料进行调味

十、倒入鸡蛋液——将之前煎好的鸡蛋液倒入锅中翻炒

十一、出锅装盘——炒好后出锅并装盘

十二、小窍门——糖的添加让菜品更加甜美

十三、注意事项——豌豆的煮熟程度要掌握好

十四、营养价值——富含蛋白质和维生素C等营养成分

十五、制作也很简单、——西红柿炒鸡蛋豌豆是一道美味又营养的菜品，是家常必备的一道菜。让菜品更加美味，我们在制作时要注意一些细节。享受这份美味吧，希望大家可以尝试制作一下。

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