教你做美味营养的西红柿炒豆腐皮（易学易做）

经常被用来制作各种菜肴，尤其是炒菜、豆腐皮是一种非常有营养的食材。而且营养丰富，而炒豆腐皮的一道美食——西红柿炒豆腐皮不仅口感鲜美。今天我们就来一起学习制作这道美味的菜肴。

一、准备所需材料

我们需要准备好必要的材料、在开始做菜之前。水淀粉等、料酒、我们需要准备1块豆腐皮、适量西红柿，生抽、适量葱姜蒜，白糖，盐。

二、切好所需食材

去除豆腥味、把豆腐皮切成约2厘米宽的小段，然后用热水焯一下。将西红柿洗净切成小块备用、接着，同时切好葱姜蒜备用。

三、热锅凉油

待油热后放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入适量的油，将锅加热。

四、加入西红柿炒出汁

让西红柿炒出汁，放入切好的西红柿，继续煸炒。

五、加入调味料

白糖、生抽、料酒等，我们需要加入调味料，在西红柿炒出汁之后，根据自己的口味进行调整，包括适量的盐。

六、加入豆腐皮

快速翻炒均匀、将焯好水的豆腐皮放入锅中、待调味料炒匀之后。

七、加适量水

接着，让其更加入味、倒入适量的水，将豆腐皮浸泡在水中。

八、大火收汁

同时汤汁浓稠，用大火煮至汁收干，让豆腐皮吸收充分的味道。

九、加淀粉水

我们需要用淀粉水勾芡、让汤汁更加浓稠，在豆腐皮收汁的时候。

十、撒葱花

让菜肴更加美观，我们需要撒上适量的葱花，在菜肴煮好之后。

十一、豆腐皮的营养价值

对人体骨骼和肌肉的发育有很大的帮助，豆腐皮是一种非常有营养的食材、它含有丰富的钙质和蛋白质。

十二、西红柿的营养价值

对人体的免疫系统有很大的帮助，胡萝卜素等，它含有丰富的维生素C，西红柿也是一种非常有营养的食材。

十三、西红柿炒豆腐皮的特点

而且汤汁浓稠，让人食欲大开，西红柿炒豆腐皮不仅口感鲜美。是家庭必备的一道美食，而且它的制作方法简单易学。

十四、西红柿炒豆腐皮的吃法

搭配米饭或馒头都非常适合，可以把它当做主食或配菜食用。宵夜等食用，也可以当作早餐。

十五、

它的制作方法简单易学、而且营养丰富，西红柿炒豆腐皮是一道美味营养的菜肴，是家庭必备的一道美食。也要注意各种调味料的搭配，我们在烹饪的过程中，让菜肴更加美味。

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