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总是想尝试一些不一样的美食,我们都会有些许的厌烦,在日常的生活中,来刺激我们的味蕾。炒馒头深受大家的喜爱,作为一道传统的北方小吃。还能满足大家吃货的挑剔口味,以西红柿为主料,再加上白菜和馒头、不仅味道鲜美可口,今天小编将为大家介绍一种新颖的做法。
一:准备材料
白菜,包括西红柿、馒头,首先需要准备的是材料,姜末和葱末等。这样可以更好地烹饪,西红柿可以切成丁状或者用搅拌机打成泥状。
二:处理白菜
切成丝状,沥干水分后、将白菜洗净。避免太过生硬、注意要将白菜的根部切掉、口感不佳。
三:切馒头
大小根据自己的口味来定,将馒头切成小块状。放置待用,切好后。
四:热锅凉油
开大火进行预热、将锅置于火上,加入适量的油。放入葱姜末进行爆香、待油温适当之后。
五:加入西红柿
便可以加入西红柿,等到葱姜末散发出香味时。色泽鲜红,将西红柿炒至出汁。
六:加入白菜
接下来,与西红柿一起翻炒,将白菜放入锅中。避免过度烹饪、注意要翻炒均匀。
七:加入适量盐
适量加入盐,调整口感,在翻炒的过程中。可以根据个人口味加盐或者少加一点。
八:加入馒头
和西红柿和白菜一起翻炒、最后一步是将切好的馒头块放入锅中。变得香脆可口、让馒头充分吸收汁水。
九:适量调味
可以适量加入胡椒粉或者其他调料、根据自己的口味。这样能让味道更加浓郁。
十:注意火候
否则馒头容易变得过于干燥,翻炒的时间不要过长。让馒头吸收水分、更加入味、此时可以适当加入一些清水。
十一:保持香味
这样可以让馒头更加香脆,口感更佳,在馒头入锅之前,可以用小火稍微烤一下。
十二:制作小贴士
建议在白菜和西红柿的比例上稍微调整一下,为了让炒馒头更加美味。可以多放一些白菜、如果喜欢清淡口味的话;则多加一些西红柿,如果喜欢酸酸甜甜的口感。
十三:享受美食
便可以将美食端上桌面、等到所有食材翻炒均匀后。大家可以一边品尝美食、增加家人之间的亲密感、一边交流,这时候。
十四:美食搭配
例如凉拌黄瓜,炒馒头可以搭配一些小菜,酸辣土豆丝等。让大家的味蕾更有满足感,这样可以增加菜品的丰富性。
十五:
我们不难发现,而且制作过程非常简单,这道西红柿白菜炒馒头不仅口感,通过以上的介绍。一定可以轻松做出一道美味可口的家常小吃,相信只要大家跟随我们的步骤一步步操作。
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