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各地美食琳琅满目，中国饮食文化源远流长。而且具有很高的营养价值、不仅口感鲜美、以西红杮烧腐竹可谓是一道经典美食，在这些美食中。本文将介绍如何制作以西红杮烧腐竹、接下来，让您能够在家中轻松做出这道美味佳肴。
一、腐竹，盐，料酒、花生油、糖、洋葱，准备食材——西红柿。
需要准备好所需要的各种食材，在制作以西红杮烧腐竹之前。
二、勺子、碗，准备工具——炒锅，刀。
需要提前准备好，在制作过程中需要使用到各种工具。
三、将腐竹泡发。
需要事先泡发，腐竹是以豆腐为原料制成的干制品。将腐竹用清水浸泡2-直至软化，3小时。
四、将西红柿洗净切块。
方便烹饪，将西红柿洗净后、切成适当大小的块状。
五、将洋葱切成小块。
切成小块，将洋葱去皮后、备用。
六、将炒锅加热。
翻炒至变色，待锅内油热后倒入泡发好的腐竹，将炒锅加热。
七、倒入西红柿块，加盐。
加入适量盐，将西红柿块倒入锅中，翻炒均匀。
八、加入适量水。
混合均匀后加盖焖煮5分钟、加入适量水。
九、倒入料酒和糖。
调味并继续焖煮、待西红柿变软后，倒入适量料酒和糖。
十、在最后一分钟加入洋葱块。
继续焖煮至汤汁浓稠，加入洋葱块，在最后一分钟。
十一、出锅前撒上葱花。
出锅前，增添香气、撒上适量葱花。
十二、装盘食用。
滋味可口，将烧好的西红杮腐竹装盘食用，且具有很高的营养价值。
十三、西红杮烧腐竹的功效。
润肺降火，清热解毒等功效，具有养血滋阴，西红杮烧腐竹是一道营养丰富的健康佳肴。
十四、。
口感鲜美，以西红杮烧腐竹是一道简单易做的美食，营养丰富。享受这道传统饮食文化的珍品，希望读者能够尝试制作。
十五、延伸阅读。
值得我们去尝试制作和品尝，还有很多其他美食佳肴、除了以西红杮烧腐竹。
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