清爽西瓜拼盘，一夏必备（15道简单易学的清凉夏日食谱）

气温也开始逐渐升高、想必大家都有些疲乏不堪了吧，夏天来了。最能让我们感到舒适和清凉的，恐怕就是一份美味可口的西瓜拼盘了，而在这样一个炎热的季节。让你在享受美食的同时，我将为大家带来15道简单易学的清凉夏日食谱，今天，感受到夏日的清新和惬意。

一、清爽西瓜沙拉的做法

用料：西瓜、莴苣、胡萝卜、番茄、紫菜、芝麻酱、生抽、盐、糖、醋

将西瓜、紫菜泡软后切成小丁，然后将它们混合在一起，莴苣、番茄切成小块、胡萝卜。在小碗里加入芝麻酱，接着，生抽，糖，搅拌均匀后淋在西瓜沙拉上即可，醋等调料，盐。

二、西瓜葡萄拼盘的做法

用料：西瓜、葡萄、柠檬

放入拼盘中、将西瓜和葡萄洗净后切成小块。铺在西瓜和葡萄上，再将柠檬切成小块。口感更佳，放入冰箱中冰镇一会儿。

三、草莓西瓜拼盘的做法

用料：西瓜、草莓、鲜奶油

草莓切成两半，将西瓜切成小块，然后把它们混合在一起放入拼盘中。用打蛋器将鲜奶油打至硬性发泡，轻轻地倒在拼盘上即可、接着。

四、凉拌西瓜腐乳的做法

用料：西瓜、腐乳、生姜、蒜、辣椒油、盐、醋

然后将它们混合在一起，将西瓜切成小块，蒜和生姜切成末。盐，辣椒油，接着，在小碗里加入腐乳，搅拌均匀后淋在西瓜上即可，醋等调料。

五、西瓜牛油果沙拉的做法

用料：西瓜、牛油果、莴苣、生菜、番茄、沙拉酱

将西瓜、番茄切成小块，生菜，莴苣，牛油果、然后将它们混合在一起。拌匀后即可，加入适量的沙拉酱。

六、草莓西瓜木瓜拼盘的做法

用料：西瓜、草莓、木瓜

然后把它们混合在一起放入拼盘中，草莓切成两半，将西瓜和木瓜切成小块。加入适量的糖或蜂蜜调味即可。

七、西瓜甜点盘的做法

用料：西瓜、奶油、巧克力片、芝士片、面包

芝士和巧克力也切成小块、然后将它们摆在拼盘上，面包切成小块、将西瓜切成小块。用奶油装饰一下即可。

八、水果刺身拼盘的做法

用料：西瓜、草莓、芒果、火龙果

然后用竹签串起来放在拼盘上即可，将水果切成小块。

九、凉拌西瓜海鲜的做法

用料：西瓜、虾仁、蟹肉棒、蛤蜊肉、柠檬、盐、糖、醋

将虾仁、蛤蜊肉焯水后取出、蟹肉棒。然后将所有材料混合在一起、将西瓜切成小块。醋等调料，盐，在小碗里加入柠檬汁，搅拌均匀后淋在西瓜海鲜上即可，接着、糖。

十、甜辣西瓜拼盘的做法

用料：西瓜、辣椒粉、糖、盐

搅拌均匀后淋在西瓜上即可，将西瓜切成小块、然后在小碗里加入辣椒粉、糖，盐等调料。

十一、芒果西瓜拼盘的做法

用料：西瓜、芒果、糯米

然后将西瓜和芒果混合在一起放在糯米上即可，糯米蒸熟后放在拼盘上、将西瓜和芒果切成小块。

十二、黑森林西瓜拼盘的做法

用料：西瓜、巧克力蛋糕、草莓、鲜奶油

草莓切成两半，然后把它们混合在一起放入拼盘中、将西瓜和巧克力蛋糕切成小块。轻轻地倒在拼盘上即可、用打蛋器将鲜奶油打至硬性发泡。

十三、清蒸海鲜西瓜的做法

用料：西瓜、鲈鱼、扇贝、虾仁、姜丝、葱丝、生抽

将鲈鱼、虾仁焯水后取出，扇贝，再将西瓜切成小块。大火蒸制15分钟左右、接着，加入适量的水后，在锅中放入姜丝，放入西瓜和海鲜，葱丝。加入适量的生抽调味即可。

十四、西瓜芝士拼盘的做法

用料：西瓜、芝士、蜂蜜

然后将它们混合在一起放入拼盘中，芝士切成小块、将西瓜切成小块。加入适量的蜂蜜调味即可。

十五、糯米红豆西瓜拼盘的做法

用料：西瓜、糯米、红豆

最后再将西瓜倒在红豆上即可，将西瓜切成小块，然后将红豆倒在糯米上，糯米蒸熟后放在拼盘上。

无论是色彩搭配还是口感搭配都很精致，而且做法简单易学，以上15道清爽西瓜拼盘。试着为自己和家人朋友做一份美味的西瓜拼盘吧，在这个夏天。

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