以西瓜皮拌火腿，清爽又美味的夏日佳肴（利用西瓜皮）

西瓜皮成为了家庭餐桌上的常客，夏日的到来。我们将介绍一道利用西瓜皮和火腿做成的清爽又美味的夏日佳肴——以西瓜皮拌火腿，今天。

一、准备工作

先准备好所需原材料、在制作前。选用新鲜的西瓜皮和火腿。火腿切成条状，将西瓜皮切成丝状。

二、西瓜皮的清洗处理

并去除表层的绿色部分，将西瓜皮洗净。备用，然后将其切成细丝。

三、火腿的处理

备用，将火腿切成细条。选择喜欢的厚度，可以依据自己的口味。

四、拌制调料

芝麻油等，生抽，按比例混合备用，将调料准备好，包括盐、醋，鸡精、白糖。

五、将西瓜皮丝焯水

将切好的西瓜皮丝放入沸水中焯烫1-然后马上捞出并过冷水，2分钟。这一步主要是为了去除皮中的苦味。

六、将火腿条焯水

将切好的火腿条也放入沸水中焯烫1-同样捞出并过冷水，2分钟。这一步是为了去除火腿中的盐分和杂质。

七、混合西瓜皮和火腿

然后加入拌制好的调料混合均匀，将焯好水的西瓜皮和火腿放在同一个容器里。

八、加入芝麻

可以提升整道菜品的口感和营养价值、再往拌好的西瓜皮和火腿里加入一些芝麻。

九、装盘

并可以按个人喜好装点一些葱花或香菜叶子，将拌好的西瓜皮和火腿装入盘中。

十、完成

以西瓜皮拌火腿就完成啦！而且更具有营养健康的特点，不仅口感，这道佳肴清爽可口。

十一、西瓜皮的好处

减少肠道吸收脂肪，能够加速排泄体内废物及毒素，是的减肥食品，西瓜皮含有大量的膳食纤维。

十二、火腿的好处

其含有的蛋白质和维生素B族可促进机体新陈代谢，火腿具有一定的滋补功效，增强机体免疫力。

十三、适合人群

特别是喜欢清淡口味的人、以西瓜皮拌火腿适合各个年龄层的人群食用。

十四、食用注意事项

要严格掌握焯水时间，在制作过程中、以免影响口感。在食用时也要避免过多摄入盐分，同时。

十五、

在夏日也更能为我们带来清爽的味觉体验、以西瓜皮拌火腿是一道美味又健康的菜品。让我们的夏日餐桌更加丰富多彩、我们不妨尝试一下这道美食。

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