自制清爽美味的西瓜果酱土司片（15个步骤轻松制作）

西瓜也随之成为了人们消暑的之一，夏日来临。那就是以西瓜果酱为原料制作的美味土司片、还有一种吃法很少人尝试、而除了切开生吃或做成西瓜汁。我们就来分享一下如何制作这款清爽美味的小食，今天。

1.购买所需材料：面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油等

需要准备好所有需要的材料、在制作土司片前。糖和盐用来增加土司片的甜度和咸度，面粉和酵母是基础原料，鸡蛋和牛奶则是使土司片更加松软细腻的关键所在。黄油则是赋予土司片香浓可口的味道。

2.将干粉混合均匀

将面粉，在一个大碗中，糖和盐混合均匀。可以使用低筋面粉或添加适量的面筋粉，如果你想让土司片更加松软可口。

3.溶解酵母

待其完全溶解、并放置5分钟、在另一个小碗中，将酵母与温水混合。

4.加入液体原料

将溶解好的酵母和打散的鸡蛋、牛奶慢慢倒入，在干粉混合物中开一个小口。将所有原料混合均匀，然后用手或面团机搅拌。

5.揉面团

将面团取出来开始揉捏，在台面上撒上一些干面粉。再将黄油加入面团中继续揉捏，揉好面团后，直到面团呈现光滑柔软的状态。

6.发酵

放在温暖的地方发酵1，将揉好的面团放入大碗中盖上湿布-直到面团体积扩大两倍左右，2小时。

7.制作西瓜果酱

可以开始准备制作西瓜果酱，在等待土司片发酵的过程中。然后慢火熬制30分钟左右，直到西瓜块变软浓稠，切成小块、将西瓜去皮去籽，加入适量的糖和柠檬汁一起煮沸。

8.取出面团

轻轻揉一下放置5分钟让其松弛、发酵好的面团取出来。

9.切割

每份擀成厚度约为1cm的圆形饼皮，将面团分成几份。

10.抹西瓜果酱

将制作好的西瓜果酱均匀地涂抹在饼皮上。

11.卷起

放在烤盘上，并切开几个小口，将涂好西瓜果酱的饼皮轻轻卷起。

12.再次发酵

直到体积明显增大，将卷起的土司片放置于温暖处再次发酵30分钟左右。

13.烤制

以180℃左右的温度烤制15，将发酵好的土司片放入预热好的烤箱中-直到表面呈现金黄色，20分钟。

14.切片

食用时配上一杯冰爽的饮料，即可享受清凉的夏日美食、可以将其切成薄片，将烤好的土司片取出待其冷却后。

15.

但是在享受这款美食时、制作西瓜果酱土司片虽然需要一定的时间和耐心，一定会倍感满足。这也是一种的创新吃法、同时、可以让你从单调的西瓜口感中尝试到全新的食用方式。

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