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最需要的就是一份清凉的甜品来缓解身体的燥热、在炎炎夏日。而以西瓜为主料制作的西瓜冰粉就是夏季必备的一道甜品。而且还富含水分和营养成分，能够为身体补充所需，它不仅口感清新爽口。让我们来一起学习制作这道美味的西瓜冰粉吧，接下来。
一：准备材料
糯米粉，椰浆等，冰糖，制作西瓜冰粉所需的材料主要包括西瓜，柠檬汁。首先需要准备好这些食材，在制作之前。
二：选购西瓜
选购西瓜是制作西瓜冰粉的重要环节。没有硬心皮的西瓜、这样制作出来的西瓜冰粉口感才会更好，甜美，肉质细嫩，要选购新鲜。
三：西瓜去皮
将西瓜切成小块，备用、去除西瓜籽、将选好的西瓜削皮。
四：糯米粉和水的比例
制作西瓜冰粉的糯米粉和水的比例很重要。通常是糯米粉与水的比例为1：这样可以使冰粉口感更加饱满，2。
五：调制冰糖糖水
小火煮至冰糖溶解即可、加入适量的水，将适量的冰糖放入锅中。
六：加入柠檬汁
可以起到提香的作用，并且也能起到增加食欲的效果，在糖水中加入柠檬汁。
七：加入椰浆
搅拌均匀，将准备好的椰浆加入到糖水中，使其呈现出奶白色。
八：加入糯米粉
直至变成糯米浆，将准备好的糯米粉逐渐加入到椰浆糖水中、搅拌均匀。
九：将西瓜块加入到糯米浆中
使西瓜块均匀分布在糯米浆中，将切好的西瓜块加入到糯米浆中，用勺子搅拌均匀。
十：煮糯米粉
小火加热至煮开，直至糯米粉完全煮熟即可、将糯米浆倒入锅中、不停地搅拌。
十一：放凉
然后放入冰箱冷藏2个小时以上，将煮好的糯米粉放置在室温下放凉。
十二：取出冰粉
放入碗中、再倒入适量的椰浆、切成小块，将冷藏好的糯米粉取出。
十三：加入冰块
使其口感更加清凉爽口、在碗中加入适量的冰块。
十四：撒上花生碎
增加了口感和营养价值，将适量的花生碎撒在冰粉上。
十五：制作完成
一份美味可口的西瓜冰粉就成功制作完成啦，经过以上步骤的制作！让身体感受到清凉和舒适，赶快来一口。
但是只要掌握了技巧、就可以轻松制作出美味可口的西瓜冰粉，制作西瓜冰粉的步骤虽然繁琐。都可以让你感受到夏日的清凉和舒适，无论是在家中制作还是在外面品尝。
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