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但传统的制作方法比较麻烦、而且有时候很难做出口感和味道都令人满意的麻薯,麻薯是一款非常受欢迎的传统小吃。今天我们就来分享一种利用微波炉制作麻薯的方法,让大家能够在家里轻松制作美味的麻薯,所以。
准备材料与工具
在制作麻薯前,我们需要准备好以下材料:水,芝麻,糯米粉、砂糖。还需要准备一个碗和一个微波炉。
制作面团
加入100克砂糖,将200克糯米粉倒入碗中,搅拌均匀。直到面团变得柔软且不粘手、边加边搅拌,然后逐渐加入100毫升温水。
揉成小球
每个小球大小应该保持一致,将揉好的面团分成小球。然后将每个小球搓成细长的条状。
捏成麻薯形状
捏成麻薯形状,将条状的面团对折。麻薯的大小可以根据个人喜好来决定。
涂上芝麻
让芝麻均匀地附着在麻薯上,将捏好的麻薯表面涂上一层芝麻。
放入微波炉
使用高火加热2分钟,将做好的麻薯放入微波炉中。
翻转麻薯
用手或筷子翻转麻薯,将麻薯从微波炉中取出。
再次加热
继续使用高火加热2分钟,将翻转好的麻薯放回微波炉中。
调整火力
可以再次加热,如果麻薯还没有完全熟透、时间可根据自己的微波炉火力进行调整。
取出享用
稍微晾凉一下,将做好的麻薯取出,即可享用。
注意事项
不能过度或者不足,否则口感会受到影响,制作麻薯时,要注意火候。花生等、也可以根据自己的口味添加一些其他的材料,比如豆沙。
美食搭配
比如豆浆、牛奶等、麻薯可以搭配各种饮品一起享用。也可以作为甜点来食用。
保存方法
不过在三天内食用完毕,可以放入密封袋中保存,如果做多了麻薯。
制作小技巧
可以适量加入一些植物油或者猪油,如果想要制作出口感更加绵软的麻薯。
不仅简单方便、通过微波炉制作麻薯、而且可以做出美味的麻薯。相信大家一定能够做出口感和味道都令人满意的麻薯,大家可以按照以上步骤来制作,也可以根据自己的口味进行调整。
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