微波鸡蛋羹，便捷美味的早餐选择（快速做法）

但很多人由于时间紧张常常忽略早餐、早餐是一天中最重要的一餐。我要分享的是一款快速又美味的早餐选择——微波鸡蛋羹，而今天。微波鸡蛋羹不仅做法简单，营养丰富，作为一道兼具便捷和营养的早餐，而且口感丰富。我将详细介绍如何制作这道美味的微波鸡蛋羹，接下来。

一、准备食材

在制作微波鸡蛋羹之前，我们需要准备好以下食材：50毫升牛奶，适量盐和胡椒粉、2个鸡蛋。

二、打蛋液

加入牛奶、并用打蛋器搅拌均匀，将鸡蛋打入碗中。加入适量的盐和胡椒粉、随后，搅拌均匀后备用。

三、准备容器

以免蛋液粘在容器上、将其底部涂抹上一层油，选用耐高温玻璃碗或餐盘作为容器。

四、倒入蛋液

将容器轻轻晃动使蛋液均匀分布、将打好的蛋液倒入事先准备好的容器中。

五、入微波炉

微波炉的时间视蛋液量的多少而定，一般需要在600W微波下加热1、将容器放入微波炉中-2分钟左右。如果发现蛋液表面出现气泡，可以停止加热，这个过程中，用叉子轻轻挑破气泡，需要观察蛋液的情况。

六、检查蛋液

用叉子或牙签在蛋液上戳一下，说明微波鸡蛋羹已经熟透了，取出容器，如果没有粘连性。

七、加入配菜

加入你喜欢的配菜、取出微波鸡蛋羹。培根或其他蔬菜、可以选择火腿肠，都可以根据自己口味选择。

八、再次加热

使配菜和鸡蛋更加均匀地融合在一起，将配好的微波鸡蛋羹再次放回微波炉加热30秒。

九、取出享用

稍稍冷却一下、就可以开动啦，将微波鸡蛋羹取出！学生党的福音、简直是上班族，又美味，这道早餐既方便。

十、注意事项

1、否则微波鸡蛋羹口感会比较干涩，一定要在蛋液中加入适量牛奶。

2、避免过度加热导致蛋液变硬，微波加热的时间要根据自己的微波炉功率调整。

3、会影响口感，但要注意不要放入含水分过多的蔬菜，可根据个人口味选用不同的配菜。

4、口感更佳，在加入配菜后再次加热，可以使鸡蛋和配菜更加融合。

十一、美味的变种

1、荷包蛋版微波鸡蛋羹：放入适量的磨碎的奶酪或切碎的火腿，再盖上一层蛋液、即可制作荷包蛋版微波鸡蛋羹、用匙子在蛋液中挖出一个小口，用微波炉加热。

2、鸡蛋饼版微波鸡蛋羹：再用微波炉加热，即可制作鸡蛋饼版微波鸡蛋羹，用鸡蛋羹做成鸡蛋饼，切成小块后与配菜混合。

十二、为什么选择微波烹制？

而且能够保留食物的营养成分和口感、微波烹制不仅快捷便利。微波会对食物内部产生高频振动，使食物内部分子不断运动产生热能，在加热时、从而完成加热。同时也不会使食物变得过于干硬，微波烹制可以减少对食物营养成分的破坏。

十三、微波鸡蛋羹的营养价值

微波鸡蛋羹的营养价值非常高。特别是卵磷脂是大脑和神经系统的重要组成部分，对智力发育和记忆力的提高有很大帮助、鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种维生素。更可以增加食物的营养价值、而加入适量的牛奶和配菜。

十四、微波鸡蛋羹的适宜人群

尤其适合上班族和学生党、微波鸡蛋羹适合所有人食用。也可以作为午餐或晚餐的补充、既可以作为早餐。微波鸡蛋羹不仅做法简单，而且，而且制作过程中不需要太多的厨具和操作技巧，适合忙碌的都市人食用。

十五、

美味，营养丰富的早餐选择，微波鸡蛋羹是一款快捷。适合忙碌的都市人食用，不需要太多的厨具和操作技巧、制作过程简单。可以根据个人口味选择不同的配菜，都可以根据自己口味选择、在制作过程中、如火腿肠，培根或其他蔬菜。微波鸡蛋羹的营养价值也很高，尤其适合上班族和学生党食用，同时。让我们一起享受这道美味的早餐吧！

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