微波红烧鲳鱼的做法（美味又简单）

而且味道也非常美味的菜品，鲳鱼是一种味道鲜美，而微波红烧鲳鱼则是一款简便快捷、营养丰富的海鲜食品。我们将分享这道美食的做法，希望大家可以在家中轻松制作出来、今天。

准备食材

为了制作一份美味的微波红烧鲳鱼、我们需要准备好以下食材：适量盐和适量清水，适量糖，适量蒜末，一颗葱、适量料酒，适量生姜、适量豆瓣酱、一条鲳鱼。

处理鲳鱼

我们需要处理好鲳鱼。并清洗干净，将鲳鱼去头去尾去内脏。增加口感，然后在鲳鱼两侧各切几个口子、以便调料能够渗入鱼肉中。

准备调料

接下来，我们需要准备调料。蒜末备好，生姜切成姜片、将葱切成葱花。制成调味汁备用，糖，将豆瓣酱，料酒、盐和清水混合在一起。

烹饪前的准备

姜片和蒜末放入微波保鲜盒中，确保鲳鱼被充分浸泡在调味汁中，将制好的调味汁倒入保鲜盒中、然后放入鲳鱼，将切好的葱花。冷藏30分钟至1小时，然后将保鲜盒盖上。

微波烹饪

然后使用微波炉高火加热5分钟、在准备好的微波炉专用器皿中放入鲳鱼和调味汁。再次用高火微波3分钟、用勺子将调味汁倒在鲳鱼上方，取出来后。

反复翻面

再次倒上调味汁、翻转鲳鱼。然后再次使用高火微波3分钟。直到鲳鱼熟透，重复这个步骤。

装盘

然后放在盘子中，取出微波炉专用器皿，将鲳鱼取出。将剩余的调味汁倒在鲳鱼上方。

美味出锅

让它更香更美味，用切好的葱花和蒜末撒在鲳鱼上面。香气四溢，这道微波红烧鲳鱼就做好了，非常诱人。

口感分析

肉质柔嫩、此时的鲳鱼已经煮得十分熟透、口感非常细腻。让整个菜品更加香气扑鼻，同时，调味汁的浓郁口感。

适宜人群

尤其是爱吃海鲜的人们、微波红烧鲳鱼是一道适合所有人群食用的菜品。不论是新手还是老手都可以轻松做出，而且制作过程简单。

温馨提示

为了让微波红烧鲳鱼更加美味，我们需要注意以下几点：制作时要确保鲳鱼新鲜，否则会影响口感、；以便调料渗透，第二、切口的幅度大小要均匀；微波时间可以根据自己的微波炉功率适当调整，第三。

食材搭配

胡萝卜等蔬菜，这样可以更好的突出菜品的美味，如果你觉得这道微波红烧鲳鱼的口味有些单调，可以考虑在调味汁中添加一些洋葱。

其他吃法

都能制成美味可口的海鲜食品，除了做微波红烧鲳鱼之外，我们还可以将鲳鱼清蒸或者煮汤。

健康价值

铁等多种营养成分，对人体有很好的滋补作用，钙、磷，鲳鱼富含蛋白质。而微波烹饪方式也能够保留食材中的大部分营养成分。

不论是在家庭晚餐还是聚会宴请都能为大家带来满满的口福、微波红烧鲳鱼是一道美味又简单的菜品。不论是新手还是老手都可以轻松制作出来，而且制作过程简单。让我们一起动手试试吧！

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