轻松烹制美味微波番茄虾（简单易学）

而微波烹饪在现代生活中也变得越来越流行、海鲜料理一直备受人们的喜爱。让你在家也能轻松享受美味海鲜，口感的海鲜料理——微波番茄虾，本文将介绍一道简单易学、并分享一些微波烹饪技巧。

一、选购优质食材——关键在于鲜度

因此在选购番茄和虾时一定要特别注意，海鲜料理的关键在于食材的新鲜程度。这样可以保证虾肉鲜嫩，要选择新鲜的虾子，选择带着虾壳的生虾或者是现场烤制的熟虾。这样烹制出来的番茄汁更加浓郁，而选番茄时、手感稍微硬一些的番茄，色泽鲜红的，要挑选外形鲜艳。

二、准备调味料——番茄酱和大蒜是必不可少的

主要就是番茄酱和大蒜、烹制微波番茄虾需要准备的调味料非常简单。大蒜的辣味可以提升整道菜的味道，番茄酱可以使番茄汁更加鲜美。胡椒粉等调料、也可以根据自己的口味添加适量的盐。

三、剥虾去肠——不要忽略这个重要步骤

剥虾和去肠是非常重要的步骤，在烹制虾时。口感不仅不好，如果不剥虾和去肠，而且还会影响消化。但一定要认真做好，剥虾和去肠需要花费一定的时间和精力。

四、切番茄——按照口感喜好选择切法

可以切成小块或者是细长条，番茄的切法可以根据个人喜好来选择。这样番茄汁更容易渗透出来，使整道菜更加美味，也可以将番茄用刀划一划、如果想要更加入味。

五、烹制前处理材料——放一些白酒去腥味

加入适量的白酒拌匀、在烹制微波番茄虾之前、然后放置一段时间，可以将处理好的虾子放在碗中。让整道菜更加香浓、这样可以去除虾子身上的腥味。

六、用微波炉烹制——比传统的烹饪方式更加方便

可以使用微波炉进行烹饪，在烹制微波番茄虾时。而且还可以保留食材的营养成分，微波炉烹饪更加方便快捷，相比传统的烹饪方式。

七、注意火候和时间——不要烤过头了

需要注意火候和时间、在使用微波炉烹制微波番茄虾时。约3分钟左右即可、虾子和番茄一般需要一起放入微波炉中烤制。虾子口感会变硬，如果时间太长或者火候不够；番茄汁可能会烤糊、如果时间太短或者火候过大。

八、加热和调味——提升菜品的美味程度

需要再次加热并进行调味，在将微波烤制好的虾子和番茄取出来之后。倒入番茄汁，然后加入烤制好的虾子翻炒均匀即可，番茄酱和切碎的大蒜，用小火炒一下，可以在锅中加入适量的油。

九、摆盘——用心装扮菜品

还需要将它们摆盘装饰，微波番茄虾烹饪完成后。而且可以提升整道菜的口感和香气，周围可以撒上一些香菜和葱花，这样不仅美观，可以将虾子和番茄装入盘中。

十、搭配美酒——让整顿晚餐更加完美

微波番茄虾是一道非常适合搭配美酒的海鲜料理。让整顿晚餐更加完美，可以选择一款口感浓郁、香气十足的红葡萄酒或者是较为清淡的白葡萄酒来搭配。

十一、微波烹饪技巧——小心烫伤和食品安全

需要小心烫伤和食品安全问题，在使用微波炉进行烹饪时。同时要注意避免食品在加热过程中发生爆炸等意外情况、要保持微波炉内部的清洁卫生，使用微波炉时要注意食品的摆放和加热时间。

十二、微波烹饪技巧——挑选适合的容器

也需要选择适合的容器，在进行微波烹饪时。因为这些材料容易引发微波能的反射和局部过热，不要使用塑料盘或者是金属容器，可以选择适合微波炉加热的玻璃容器或者陶瓷盘子。

十三、微波烹饪技巧——调整火候和时间

需要根据不同的食材和不同的菜品进行调整火候和时间，在使用微波炉进行烹饪时。可以根据微波炉的功率和菜品的重量来确定加热时间、一般来说，但需要注意适当调整火候和时间以确保菜品熟透。

十四、微波烹饪技巧——充分利用微波炉的优势

需要充分利用微波炉的优势、在进行微波烹饪时。因此可以更加健康地享受美味，而且可以保留食材的营养成分、微波炉烹饪的速度非常快。和烘烤等多种功能，可以满足不同的烹饪需求，微波炉还可以用来解冻。

十五、——微波番茄虾，美味简单易学

口感的海鲜料理，微波番茄虾是一道非常简单易学。可以轻松在家中烹制出美味可口的微波番茄虾、让你的晚餐更加丰富多彩，通过掌握一些微波烹饪技巧。

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