手把手教你制作网皮春卷（让你的春卷更加酥脆美味）

其以外脆内软、春卷是传统的中国食品之一、香甜可口的口感、深受广大人民群众的喜爱。吃起来更加酥脆美味，使用网状薄饼裹住馅料、而网皮春卷则是在春卷基础上进行改良。下面就为大家详细介绍如何制作网皮春卷。

一、准备工作

需要准备好各种食材和烹饪工具、在制作网皮春卷前。豆腐，锅铲，香菜等、烹饪工具包括平底锅，食材包括猪肉末，勺子等，胡萝卜。

二、准备馅料

豆腐和胡萝卜切成小丁，加入适量盐，葱末等调料、将猪肉末，搅拌均匀后备用，生抽，料酒，姜末。

三、制作网皮春卷皮

待面糊冷却后切成均匀的方形薄饼、再将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄，将面粉加入清水搅拌成面糊。

四、包馅料

两侧用手捏紧，将饼边对折、使馅料不会散出来，将馅料均匀地铺在网皮饼上。

五、煎制

将包好馅料的网皮春卷放入锅中，用中火煎至两面金黄，煎至酥脆，热锅凉油。

六、切片

切成小段，放入盘中，将煎好的网皮春卷取出。

七、淋酱汁

将生抽、糖、蒜末等调料混合搅拌均匀，浇在切好的网皮春卷上、醋，姜末。

八、摆盘

上面放上香菜或青葱末进行点缀、将装有网皮春卷的盘子摆在桌面上。

九、口感分析

内馅鲜美可口，深受人们喜爱，口感丰富，网皮春卷的外皮酥脆可口。

十、注意事项

以免影响口感，不要煎过头、在制作网皮春卷时、需要掌握好火候。

十一、如何搭配食用

蔬菜，米饭等一起食用，网皮春卷可以搭配各种酱汁、味道更佳。

十二、营养价值

维生素等多种营养成分、有利于增强人体免疫力和提高身体素质，网皮春卷富含蛋白质。

十三、制作技巧

使味道更加丰富、可以根据个人口味加入自己喜欢的食材和调料，在制作网皮春卷时。

十四、特色文化

在中国各地都有不同的制作方法和口味，网皮春卷是中国传统的美食之一。

十五、

就可以轻松地制作出酥脆美味的网皮春卷，但是只要掌握好技巧和方法、让你的家人和朋友都能品尝到最正宗的网皮春卷的美味，制作网皮春卷虽然有些麻烦。

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