自制网红酸奶荔枝冻（美味清凉）

寻找一款既美味又清凉的甜品是每个人的必备、夏日已经来临。健康营养而备受青睐，因其酸甜可口，而网红酸奶荔枝冻无疑是今年的甜品之一。带着清凉的气息来欢度夏日，下面，我们就一起来学习制作这款美味甜点。

一：准备材料

在制作酸奶荔枝冻之前、我们需要准备好以下材料：白糖，水，酸奶，荔枝肉，吉利丁片、柠檬汁。

二：准备工具

除了材料外，我们还需要准备以下工具：砧板，搅拌碗，勺子、刀、小锅、量杯、火炉。

三：煮糖水

倒入适量清水和白糖、放火煮沸、取小锅一只。

四：加入柠檬汁

继续煮开、将煮沸的糖水中加入柠檬汁。

五：加入吉利丁片

等片子变软后加入煮沸的糖水中，不停地搅拌直至完全溶解，将吉利丁片泡在凉水中。

六：加入荔枝肉

并去除核，将荔枝肉剥出，放入搅拌碗中。

七：倒入糖水

与荔枝肉混合均匀，将煮好的糖水倒入搅拌碗中。

八：加入酸奶

轻轻搅拌均匀，将酸奶倒入混合好的荔枝糖水中。

九：倒入模具

放入冰箱冷藏、将搅拌好的荔枝酸奶液倒入模具中。

十：取出冻品

从冰箱中取出已经凝固的荔枝酸奶冻、等待数小时后。

十一：脱模

放入温水中浸泡一会儿，使其脱模，将冷藏好的荔枝酸奶冻取出。

十二：装饰

口感和美感，增加色彩、在荔枝酸奶冻上放上几片荔枝肉，薄荷叶或其他水果。

十三：食用

既可作为甜品，味道酸甜可口，可以直接食用，荔枝酸奶冻制作完成后、也可作为饮料。

十四：营养价值

而且鲜果制品的纤维素含量也非常高，对于身体健康有着很好的保健作用，钙质等营养成分，蛋白质，荔枝酸奶冻富含维生素C。

十五：

以上就是制作网红酸奶荔枝冻的全部步骤。但是最终的味道和营养价值却是非常值得的，制作过程虽然稍微有些繁琐。享受一下清凉美味，度过一个惬意的夏日，不妨在家DIY一下。

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