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而且香气扑鼻,不仅口感细腻、柠香鸡爪是一道深受广大鸡爪爱好者追捧的美食。柠香鸡爪也成为了网红美食之一、近年来、让更多人迷上了这道菜。让大家也能在家轻松制作出美味的柠香鸡爪,今天、我们就来分享一下制作柠香鸡爪的方法。
一、蒜末,姜片,生抽,柠檬,准备材料——新鲜的鸡爪,料酒,盐,白胡椒粉。
二、并用剪刀去掉指甲、选料处理——选用大小均匀的新鲜鸡爪、洗净后煮至断生。
三、腌制20分钟、调料腌制——将准备好的腌料放入煮好的鸡爪中搅拌均匀。
四、加入适量的盐和白胡椒粉、再加入适量的生抽和料酒,加入姜片和蒜末后继续翻炒、香辣爆炒——热锅凉油、炒至表面均匀上色即可、将鸡爪放入锅中煸炒。
五、将切好的柠檬挤出汁撒在鸡爪上即可、加入柠檬——将炒好的鸡爪装盘。
六、柠檬含有丰富的维生素C,柠香鸡爪的营养价值——鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,一起食用对人体健康有很多好处。
七、否则影响口感,还要注意去掉指甲、细节提示——选择新鲜的鸡爪很重要;不要过咸、调味时要注意盐和酱油的用量;但是要少用、最后一步加柠檬汁可以去腥增香。
八、做出不同口味的鸡爪,也可以尝试加入辣椒,孜然等调料、柠香鸡爪的变式——除了传统的柠香鸡爪。
九、放入保鲜袋中即可保存1、如何保存柠香鸡爪——制作好的柠香鸡爪可以放在冰箱中冷藏-放入密封袋中即可保存1个月左右,2天,也可以冷冻保存。
十、可以搭配啤酒、矿泉水或者柠檬水,清爽解腻,如何搭配饮品——柠香鸡爪是很好的下酒菜。
十一、逐渐传播到了全国各地、起源于广州,因为香味十足,柠香鸡爪的文化背景——柠香鸡爪是广东传统美食之一。
十二、已经成为很多小吃摊的招牌菜之一,在市场上具有较高的销售价值和广阔的市场前景,柠香鸡爪的市场前景——柠香鸡爪作为网红美食。
十三、只要掌握了制作方法、柠香鸡爪与生活——制作柠香鸡爪并不需要太高的厨艺水平、就可以在家随时享受到美食。
十四、还具有清热解毒,促进血液循环等作用,柠香鸡爪的特点——柠香鸡爪不仅口感鲜美,而且富含营养。
十五、香气扑鼻的美食,但是要注意一些细节,才能做出口感细腻、——制作柠香鸡爪虽然看似简单。制作出属于自己的美味柠香鸡爪,希望大家能够尝试一下。
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