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还要准备一些特别的美食,除了穿上漂亮的服装,万圣节即将到来。还能提供营养,大家快来学习制作方法吧,南瓜乳酪冻糕是一款既好看又美味的甜品,它不仅能为万圣节增添节日气氛!
准备工作:收集材料和工具
糖,鲜奶油、乳酪等,要准备好所需的材料和工具,包括南瓜、饼干碎屑,明胶片,在开始制作南瓜乳酪冻糕前、黄油。
制作底部饼干层
然后放入冰箱冷冻,压实成一层平坦的薄薄的饼干层,倒入模具底部,将饼干碎屑和融化的黄油混合均匀。
准备南瓜糊
加入糖和鲜奶油拌匀,将南瓜切成块、蒸熟后压成南瓜泥。
准备乳酪糊
打碎成糊状,将乳酪加入搅拌机中、继续混合,加入糖和鲜奶油。
混合南瓜糊和乳酪糊
搅打至顺滑,将南瓜糊和乳酪糊混合均匀。
准备明胶水
再加热溶解、将明胶片加入冷水中浸泡至软化。
混合明胶水
搅拌均匀,将明胶水倒入混合好的南瓜乳酪糊中。
倒入模具
平均分配,将混合好的南瓜乳酪糊倒入模具中。
冷藏
将模具放入冰箱冷藏2-让南瓜乳酪冻糕变得更结实、3小时。
取出并装饰
点缀上巧克力粉或糖霜,取出南瓜乳酪冻糕,用奶油或巧克力装饰其表面。
切成块
装盘,每个块大小适当、将南瓜乳酪冻糕切成块。
享受美食
感受它的细腻口感和浓郁南瓜味道,品尝制作完成的南瓜乳酪冻糕。
南瓜乳酪冻糕的健康益处
保护眼睛、促进新陈代谢,南瓜富含维生素A和营养物质,可以增强免疫力。有助于提高骨密度和增强肌肉力量,乳酪含有丰富的钙质和蛋白质。
适宜人群
特别适合缺乏钙质和维生素A的孕妇和儿童,南瓜乳酪冻糕适宜所有人群食用。
只需要准备好材料和工具,制作南瓜乳酪冻糕并不难,并按照步骤操作即可。还富含营养、这款美食不仅美味可口,是一款健康的万圣节甜品选择。
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