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南瓜是这个节日不可或缺的元素之一,万圣节即将到来。我们还可以利用南瓜制作美味的南瓜饼干、除了用南瓜制作南瓜灯外。让我们一起来制作属于自己的万圣节南瓜饼干吧、本文将为大家介绍制作南瓜饼干的详细步骤,接下来!
准备材料
1/2勺盐和适量的肉桂粉,2杯面粉,1/2杯红糖,1/2杯黄油、1个鸡蛋,1/2勺泡打粉,我们需要准备好1杯南瓜泥,1勺香草精,1/2杯白糖、1/2勺小苏打。
制作南瓜泥
切成小块、将洗净的南瓜去皮去籽,放入锅中蒸10-直到软化,15分钟。然后将南瓜压成泥状备用。
准备面团
将黄油、搅拌至顺滑、白糖和红糖混合。再次混合,香草精和南瓜泥,加入鸡蛋。小苏打,盐和肉桂粉,在另一个碗中,混合面粉,泡打粉。直到完全混合,慢慢地将干混合物加入南瓜混合物中。
制作饼干
直到变硬,将面团放入冰箱冷藏30分钟。用擀面杖将其擀平至1/4英寸厚、然后将面团取出。并将其放在烤盘上,使用南瓜形状的切割器切出南瓜形状的饼干。
烘焙饼干
将饼干放入烤箱中烤10,预热烤箱至350华氏度-直到轻微变金黄色,12分钟。然后再将其移动到铁网上继续冷却、取出饼干、并在烤盘上冷却10分钟。
装饰饼干
可以使用巧克力或糖霜来装饰它们、当饼干冷却后。以营造万圣节的氛围,可以在饼干上绘制各种图案,字母或数字。
注意事项
可以添加一些面粉、如果面团太软。饼干在烤盘上冷却时会变得更加坚硬和脆。
储存饼干
以免失去口感,饼干放在密封的塑料袋中储存。可以在室温下储存1-或在冰箱中储存3、2天-5天。
改良配方
如姜粉、肉桂粉,豆蔻粉或红辣椒粉,可以添加其他调料来增加口感、如果您想要改良这个配方。
营养价值
南瓜富含β-维生素C和钾等营养素,胡萝卜素,保持身体健康,有助于保护眼睛。不宜过量食用,南瓜饼干含有黄油和糖分。
DIY南瓜灯
还可以利用南瓜制作南瓜灯,除了制作南瓜饼干外。然后挖出内部的籽和纤维,将南瓜切成适当大小的孔。然后用刀具将其切割出来、在南瓜上描绘出您想要的图案。点燃蜡烛或开启LED灯即可,在南瓜内放置蜡烛或LED灯。
万圣节的由来
是欧洲人民在古代庆祝农历新年的节日,万圣节(Halloween)源自于凯尔特人的萨温节(Samhain)。人们会穿上特殊的服装、互相扮演鬼怪,并点燃篝火,在这一天,制作南瓜灯等活动。
万圣节的习俗
万圣节还有很多有趣的习俗、除了制作南瓜饼干和南瓜灯外。孩子们会在这一天上门“不给糖就捣蛋”要求邻居家给予糖果或小礼物,(Trickortreat)。看恐怖电影等活动,人们还会举办万圣节派对。
南瓜的历史
经过西班牙人的传播后,南瓜最早起源于中美洲、逐渐传入欧洲和亚洲。既可以做食物,又可以做工艺品,是一种非常好的植物,南瓜富含营养。
制作简单,万圣节南瓜饼干是一道美味的佳肴,口感独特。还可以为家庭和朋友带来节日的氛围,制作南瓜饼干不仅可以体验DIY的乐趣。让我们一起动手制作属于自己的南瓜饼干吧,在这个万圣节!
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